シナモンで味付けしたこの素早く簡単なスパイスのワッフルレシピは、あなたの一日を始めるのに最適な方法です。 オーツはバッターに噛み応えのある質感と味わいのある味を提供します。 メープルシロップやメープルクリームをたたいたワッフルをお召し上がりください（メープルシロップは、特別な食品店で入手できます）。
あなたが必要とするもの
- 1/4杯の無漂白の万能粉
- 3/4カップの昔ながらのロールオーツ
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 3/4ティースプーンのシナモン
- バターミルク1カップ
- 2つの大きな卵（
- 分離された ）
- 1/2カップ無糖アップルソース
- バター大さじ2（大さじ2）
- 明るい砂糖大さじ2杯
- オプション：トッピングのためのバターとメープルシロップ
それを作る方法
1.大きなボウルに、小麦粉、オート麦、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモンを混ぜます。
2.ミディアムボウルで、よく混合するまで、バターミルク、卵黄、リンゴ、溶かしたバター、ブラウンシュガーを泡立てます。 バターミルクの混合物を乾燥成分に均一に湿らせるまでかき混ぜる。 5分間放置する。
3.小鉢の中で、ビターを持ち上げたときに柔らかいピークが現れるまで、電気ミキサーで卵白を叩いてください。
ゴム製のスパチュラを使用して、卵白をバターにゆっくりと入れておきます。
4.ワッフルアイロンを加熱する。 鉄のグリッドを軽くグリースまたはスプレーします。 打者の1/2〜2/3カップ（またはメーカーが推奨する量）をグリッドの中心に注ぎ、バッターをほぼコーナーに広げます。 蓋を閉じて、メーカーの指示に従って、またはアイロンが開き始めるまで焼きます。
5.オーブンにワッフルを移し、オーブンラックに直接置き、鮮明に保ちます。 残りのバッターと同じ手順を繰り返します。
6.ワッフルを暖かいサービングプレートに置き、上にバターとメープルシロップをのせます。 すぐに奉仕する。
レシピメモ
•より軽いワッフルを作るために、卵を分けて、卵黄をバッターに入れる。 彼らが堅いが乾燥していないまで白を打ち、最後のステップとしてそれらをバッターに折りたたむ。
•最初のいくつかのワッフルを暖かく保ち、残りのバッチを調理するには、200°Fのオーブンの中のベーキングシート上に1つのレイヤーに入れます。 彼らは約30分間オーブンで新鮮な状態に留まり、バッチを仕上げるのに十分な時間がかかります。
•バッターに溶かしたバターを使用している場合は、他の液体成分を室温で使用すると便利です。 彼らが寒すぎると、バターは固まって固まります。
•プラスチック製の袋に冷凍庫内の残り物を保管し、プラスチック製のラップを各パンケーキまたはワッフルの間に入れてお互いに凍結しないようにします。 サーブオーブンまたは350°Fオーブンのベーキングシートで6分間、または熱くなるまで、解凍して加熱します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 287 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 165 mg |
| ナトリウム | 524 mg |
| 炭水化物 | 33 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 11g |