プエルトリコのエビとトマトのシチュー

プエルトリコのエビのレシピには、料理があるのと同じくらい多くあります。 これをユニークなものにするのは、あなたが作ることができる容易さとスピードです。

30分以内に準備ができました。 それは予期しない会社が到着したときに、早い半ばの食事または最後の夕食の追加をする。

白米にはアボカドやトーストーンのスライスがあり、味が素晴らしいです。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. 大きな鍋の中で、オリーブオイルを加熱する。 ソフリト、ベイリーフ、スペインマンザニラオリーブ、ダイスハムを加えてください。 混合物を中火で2〜3分間、香りがなくなるまで炒める。
  2. その後、sazón、トマトソース、および煮込んだトマトを追加します。 混合物を沸騰させ、直ちに熱を下げて約5分間煮る。
  3. 次に、エビを入れて、エビがちょうどピンクに変わるまで調理します - 約5分。 あまり食べないでください。
  1. 最後に、塩と胡椒で味を味わい、1分ほど煮詰めます。
  2. それでおしまい; あなたは終わった。 混合物を熱から取り除き、白米または黄色の米の上で沸かしてください。

これらのレシピと一緒に食事をする:

シンプルな白米 - 私はシチューの風味を覆い隠すことはないので、白米でエビシチューを提供するのが好きです。 しかし、あなたが好きな米のレシピでこれを提供することができます。

トーストンズ - プエルトリコスは、これらの二重に揚げた緑のプランターチップを、ほぼすべてで提供しています。 また、甘い黄色のプランターであるマドローを提供することもできます。

クックのメモ:

下の缶詰のトマトソースと煮込んだトマトは、タマネギ、セロリ、ピーマンを味付けしたもの、またはあなたのクレオールソースを作るなどの前菜を使います。

また、プレーントマトソースを購入し、あなたのキッチンキャビネット(例:オレガノ、パセリ、乾燥タマネギ、ニンニク)にある香辛料と調味料でそれを飾ることもできます。

すでに剥がし出したエビを購入することで時間を節約できます。 しかし、生のエビを使用して、事前に調理されていません。 エビがあらかじめ調理されている場合、それは調理法であふれてゴム状になるだけです。

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 299
総脂質 14g
飽和脂肪 2g
不飽和脂肪 7 g
コレステロール 245 mg
ナトリウム 1,202 mg
炭水化物 10g
食物繊維 3g
タンパク質 35g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)