これらの簡単なフライパンのポークチョップには、クリーミーなベーコンとディジョンのマスタードソースが添えられています。 シンプルでフレッシュなパンソースは、重いクリーム、ワイン、少量のディジョンマスタードで作られています。
ポークチョップは、毎日の家族の食事のための十分な簡単され、彼らはゲストのために十分なファンシーです。
あなたが必要とするもの
- 8スライスベーコン、ダイス
- 3/4カップ乾燥白ワイン
- 1/4カップ玉ねぎ
- 4
- ポークチョップ 、ロース、厚さ約1インチ
- 塩と挽きたての黒コショウ
- 小麦粉2〜3杯
- バター4大さじ
- 1/2カップホイップクリーム
- ディジョンマスタード1杯
- パセリの大さじ1杯
それを作る方法
- 大きなフライパンで中火でベーコンを約4分間、または部分的に調理するまでかき混ぜる。 それをペーパータオルに移して排水して冷ます。
- ダイシングされたベーコン、ワイン、タマネギを組み合わせる。 20分間放置する。 カップや小さなボールでワインを排水してください。 ベーコンとタマネギを脇に置く。
- ポークチョップに塩とコショウを味付けし、小麦粉で漬け込みます。
- 大規模なフライパンで中火でバターを加熱する。 茶色の豚肉は両側約5〜6分チョップします。
- ベーコンとグリーンタマネギをフライパンに加え、約3分間続けます。
- 予約したワインとクリームをフライパンに加えてください。 熱を低く抑え、鍋を覆い、10〜12分間煮るか、チョップが柔らかく、調理されるまで煮る。
- スロット付きのスパチュラまたはトングを使用して、ポークチョップを暖かいサービングプレートに移します。
- 減らすとわずかに厚くなるまで、2〜3分長く、煮るクリームソース。 ディジョンのマスタードとパセリをソースに加えて熱します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 674 |
| 総脂質 | 41g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 168 mg |
| ナトリウム | 631 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 47g |