一斤のパンを焼くのにどれくらいの費用がかかりますか？
クイックアンサー：1斤あたり約1.98ドル。
しかし、ベーキングパンには非常に多くの変数があります。 原材料費と燃料費はわずか2であり、実際の上限はない。 また、食料品店が店舗よりもコストがかかるのではないかと心配しているわけではありませんが、 自分のパンを作っている方がパンを買うよりも費用がかかり 、余計な仕事があるかどうかを知りたい人もいます。
その答えは、適格な「はい」です。
パン焼きは、あなたが実際に食べる製品を達成するためのスキルとしばらくかかるかもしれません。 あなたが実際に製品を消費する場合、パンの焼きはパンの購入よりも安価です。 ちょうど料理のように、ベーキングは練習で改善します。 毎週同じレシピを焼くことにも利点があります。 例えば、過去の間違いのルーチンと修正。
多くの人々が満足感を得て喜んで食べるという事実を超えて、自分のパンを焼くことは、店で買うより健康的かもしれません。 添加物の少量化と成分の品質の完全なコントロールは重要な考慮事項です。
時間は要素ですが、タイミングは忙しい人でもパンを焼くのに役立ちます（強迫的な趣味のパンはここでタイミングを話します）。 焼きたてのパンとパン生地も凍っています。
コスト計算のために、私は、酵母、小麦粉、塩、および水を含むフランスのパンを一例として取り上げました。 （このレシピで素晴らしいフレンチブレッドを作ることができます）
アーサー王の小麦粉の 1ポンドは約1ドルの費用です。 私たちはそれほど高価ではない小麦粉を選ぶことができますが、KAは良いパンを作り、全小麦は白粉小麦と同じです。
塩の小さじ1杯は1ペニー以下です。
酵母 、巨大な変数。 酵母のケーキは、スーパーマーケットで1/2オンスで1.50ドルです。
アーサー王でも、96ポンドのパンを作るのに十分な量の酵母を約6.00ドルで注文することができます。 これは一斤あたり6.2セントです。 自宅でベーキングをしてお金を節約したい人にとって、これは行く方法です。
水道水の費用は米国ではほとんどないので、私はそれに費用を関連付けることはありません。
燃料 - キロワット時に10セント以上の電力、2600ワットを引き上げるオーブンは、動作するには1時間あたり約26セントの費用がかかります。 これは簡素化されていますが、オーブンの電気消費量を測定し、毎月の電気代にかかるキロワットあたりのコストを乗算して自宅で一杯にするのに要する費用を掛けることができます。
2つのパンパンを焼くと、1つのパンごとに焼くコストは半分になります。 あなたのパンを順番に焼く場合、少なくともオーブンを2番目のローフのために予熱するコストを節約します。
したがって、1つのオーブンの使用量（約2時間、電気）は約50セントになります。
シンプルなフランスのパンの一斤あたりの総費用：
- 1ポンドの小麦粉 - $ 1.00
- 1 tsp。 塩 - $ 0.01
- 酵母 - $ 0.07
- 燃料 - $ 0.50
- 合計$ 1.58 、労働なし。
私が店で購入する最も安価なローフは、約2.50ドルのパッケージされた全粒小麦サンドイッチのロッパーです。 スーパーマーケットの "Artisan"パンは$ 4.00〜5.00で売る。
どちらのパッケージも、約20種類の成分のリストを示しています。 私のパンには4〜10種類の食材があります。 ベーキングパンの香りは、バターで砕いた新鮮なパンを食べるだけでなく、それにふさわしい努力をしてくれます。
では、他のパンはどうですか？
このオートミールパンは、前述のフランス産パンよりも数センセントほどです。 ローブは小さく、オーブンに簡単に収まるので、レシピを2倍にすることをお勧めします。
また、このサワードウ "Bauernbrot"を試してみてください。 それは上記のフランスのパンよりも約1.50ドルほど高いが、2ポンドのパンを作る。
この100％全粒粉パン、 ドイツのシードパンは、より高価ですが、栄養面でかなりのビットを提供します。 ヒマワリの種は葉酸の良い源であり、 カボチャの種子は銅とマンガンが多い亜鉛とゴマが多い。
ライ麦の粉と糖蜜は、このシンプルなスィートライ麦と小麦ミックスパンの費用に数セントを追加しますが、このパンはレンズ豆スープで非常に良好です。
アーサー王は私たちにこの無混成の100％全粒小麦粉を与えます。
または、パン屋でパンを買うことができます。 ここにはドイツのパン屋がオンラインで掲載されています 。