これらのローストされたカボチャの種は、準備が簡単で、ハロウィーンのカボチャを使用する素晴らしい方法です！ あなたの好みの調味料のブレンドでカボチャのシードを味付けするか、以下の提案を使用してください。
基本的な塩漬けローストカボチャの種、砂糖とスパイス、またはスパイシーなケージンのシーズン種子を作る。 あなたが持っている種子の量に応じて、レシピは簡単に半減または倍増します。
あなたが必要とするもの
- ベーシックソルト
- 2カップのカボチャの種子、すすぎ、水切り
- 大さじ2の植物油（好ましくは、キャノーラまたはグレープシードのような中性油）
- 1 1/2ティースプーンの塩
- 甘いスパイス入り
- 2カップのカボチャの種子、すすぎ、水切り
- 溶かしたバターまたは植物油2大さじ
- 砂糖大さじ2杯以上を味わう
- 2杯の地面
- シナモン
- 1/4小さじの地上のナツメグ
- 1/8ティースプーングラウンドオールスパイス
- スパイシーケージン味付け
- 2カップのカボチャの種子、すすぎ、水切り
- 1 1/2茶さじ
- ケージン調味料 、または味
- 1/2ティースプーン粉砕パプリカ
- ケージン調味料の塩分に応じて、少し塩
- 溶かしたバターまたは植物油2大さじ
- ウススターシャーソース1/4ティースプーン
それを作る方法
スプーンで、カボチャの種をすくい取る。
種子をよくすすぎ、可能な限り多くのパルプと繊維を除去する。 徹底的に排水する。
キッチンタオルを使って種を乾かします（紙タオルは種に固執します）。
基本的なローストされたカボチャの種
オーブンを300°F（150℃/ガス2）に加熱します。
清潔で乾燥したカボチャの種を、大さじ2の植物油と塩の1/2ティースプーンで泡立ててください。 軽く油を注いだ縁のあるベーキングシート上にそれらを単一の層に配置する。
約35〜45分間、または乾燥し、かき混ぜ、時には回転させるまで焼く。
甘いスパイス入りカボチャの種子
オーブンを300°F（150℃/ガス2）に加熱します。 フォイルで大きなベーキングシート（リム）を並べます。 オイルまたはスプレーで非粘着性の調理スプレー。
溶かしたバターまたは植物油の大さじ2でカボチャの種を投げる。 準備されたベーキングシート上の単一の層にそれらを広げる。
砂糖、シナモン、ナツメグ、オールスパイスを組み合わせる。 混合物をカボチャの種の上に均等に振りかけ、スパイスでコートするようによく振る。
35〜45分、または茶色になるまで焼く。時々回転してかき混ぜる。
ケージュン調味料カボチャの種子
オーブンを300°F（150℃/ガス2）に加熱します。 リムになったベーキングシートをホイルで軽く注ぎ、ノンスタック調理スプレーでスプレーします。
カボチャの種をボウルに入れ、ケージンの調味料、パプリカ、塩を入れて投げます。
溶かしたバターまたは油をウスターソースソースと混ぜる。 種を越えて霧を吐き、コートに投げる。
準備したベーキングシートにカボチャの種を並べます。
時折かき混ぜながら、35〜45分間焼く。種子が軽く茶褐色になるまで炒める。
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