スペインでは、新鮮なフルーツは、一般的に、家庭でもレストランでもデザートに提供されます。 自宅では、新鮮な果物のバスケットは、家族のための夕食のテーブルの真ん中に配置することができ、ゲストは皮を剥いて食べる。 レストランでは、メニューからデザートのフルーツを注文することができます。 通常、季節ですが、人気のある選択肢には、緑色のメロン、スイカ、リンゴ、パイナップルなどがあります。
他のフルーツベースのデザートには、側面に若干の切り身を入れたアイスクリームが含まれています。 フルーツは冷凍デザート（シャーベットやアイスクリームのようなもの）やホイップクリーム（一般的なフレスコ画 、クリーム入りイチゴなど）と混ざっている場合もあります。
このレシピはスペイン人が熱帯性のマケドニアと呼ぶシンプルなフルーツサラダのレシピです。 驚くべきことに、スペイン南部とカナリア諸島の一部で熱帯の果実が繁栄するため、必要な果実はすべてスペインで成長します。 このフルーツサラダは家族全員に最適ですが、大人専用のバージョンでは、ラム、スパークリングワイン、またはリキュールを加えてもよいでしょう。 それは完璧なスナック、デザート、またはブランチのアイテムを作る。
あなたが必要とするもの
- 1
- パパイヤ （これらはスペインカナリア諸島で成長する）
- 1
- マンゴー （スペイン、マラガで育つ）
- 1/2
- パイナップル （スペインで非常に人気があり、多くはカナリア諸島で栽培されているか、輸入されています）
- 1パイント
- イチゴ （これらはスペイン南部で成長し、2月に繁栄する）
- 1
- チリモヤ （カスタードリンゴ）（季節の場合は、スペイン南部では生育しますが、アジア原産のものです）。
- 1
- オレンジ
- 1
- レモン
- 1-2大さじ
- ハニー （可能であれば、ケーンハニー/糖蜜）
- オプション：ラム、スパークリングワインまたは
- ライカー43リキュール
- オプション：
- 自家製ホイップクリーム
それを作る方法
- パパイヤ、パイナップル、マンゴーをはがす。 パイナップルの "目"を切り取ってください。
- パパイヤ、パイナップル、マンゴーを一口に切り、セラミックミキシングボウルに入れます。
- イチゴをすすぎ、葉（外皮）を取り除き、それぞれを4つに切り、同じボウルに他の果実を入れます。
- オレンジとレモンをジュースにかけ、フルーツに注ぎます。 フルーツに蜂蜜をかき混ぜ、よく混ぜる。 少なくとも1時間冷蔵庫に置くか、あなたが奉仕する準備が整うまで。
酔っぱらったフルーツサラダオプション ：冷蔵前にサラダの上に少しのラム、スペインのカバ （スパークリングワイン）またはリカー43 （スペインのリキュール）をスプラッシュします。
ホイップクリームのオプション ：サービングの直前に重いホイップクリームをホイップし、個々のサービングの上にそれの塊を追加します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 222 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 7 mg |
| ナトリウム | 49 mg |
| 炭水化物 | 51g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 4g |