Classic Cottage Pieは、最も簡単で簡単な夕食です。 しかし、この簡単なジャガイモコテージパイのレシピは、低炭水化物ダイエットやジャガイモなどを減らしたい場合に適しています。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド/ 900gの皮をむいたサツマイモを大型の立方体に切断
- ミルク6杯
- 1棒/ 110gバター、立方体
- 塩と挽いた黒コショウ
- 1/2大さじ1杯または滴り
- 1カップ/ 115gタマネギ
- 1カップ/ 115gニンジンニンジン
- 1本のクローブニンニク
- 2カップ/ 450g粉砕牛肉
- 1パイント/ 600 ml牛肉在庫
- 1カップ/ 115グラムの白いきのこ
- 2杯の細かく刻んだフラットリーパセリ
- 1カップ/ 115グラム
- チェダーチーズ
それを作る方法
6人分
- オーブンを375°F / 190°C /ガス5に加熱する
- 冷たい水のパンにサツマイモを置き、柔らかくなるまで沸騰させて調理する。 いったん蒸し器を通って調理されると、
- ジャガイモを沸騰させるために使用された鍋にミルクとバターを置き、熱に戻り、バターが溶けるまで穏やかに温める。 サツマイモを加えてバターとミルクに入れて、クリーミーなマッシュを作ります。 味と季節、そして片側に保つ。
- ラードを溶かすか、大きな深いパンに滴り落とす。 タマネギとニンジンを加え、5分間穏やかに炒める。 ニンニクを加えて、もう1分間調理し、ニンニクを焼かないように注意してください。
- 刻んだ牛肉と牛肉の 3分の1をタマネギとニンジンの混合物に加え、すべての肉が茶色になるまで絶え間なくかき混ぜる。 残りのストック、パセリとキノコを塩とコショウで味付けします。 蓋で覆い、15分間調理する。
- 蓋を外し、10分間蓋をして蓋をして、ソースをわずかに減らします。
- 肉ソースを8 "/ 20cm×3" / 7cmの深いセラミックまたはガラスオーブン耐性のある皿に置き、甘いマッシュポテトを覆う。 表面に刻んだチーズポテトを上に振りかけ、表面が鮮明で茶色になるまで30〜35分間加熱オーブンで焼く。 オーブンパイの形を取り除き、5分間放置しておきます。 パイは美味しいです。
サツマイモの代替品
サツマイモは驚くほど甘さをパイに与えるが、これは肉の肉と肉汁とよく似ている。 スウェードとニンジンの混合物を使用することもできます。これは、低炭水化物アプローチを望む人々に同じ利点をもたらし、余分な風味とわずかに異なる風合いももたらします。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 643 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 21g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 150 mg |
| ナトリウム | 607 mg |
| 炭水化物 | 37g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 38g |