夏の賞金を使う
私は8月ごろ、私が大好きなことがたくさんあります。 秋の最初のヒントは、一晩中形成されるクモの巣から露が光っているときに、いくつかの涼しい朝がある空気中にあります。 穏やかで重い感じがして、庭が縫い目に溢れています。 そして新鮮で、ジューシーで、ふっくらしたトマト！ これらのレシピは、最高のレシピでこれらの宝石を使用します。
もちろん、可能な限り簡単にトマトを提供することもできます。 それらを厚くスライスし、オリーブオイルと塩と新鮮な胡椒のビットで霧雨。
これらのトマトレシピをお楽しみください。夏の終わりを味わってください。
トマトで始める
- トマトのパイ
私はトマトのトンを持っているときに、この数日おきにこのおいしいパイを作る。 味は素晴らしいです。 - 新鮮なトマトパスタ
これは、夏期にのみ作成できるレシピのもう1つです。 冷たいトマトと辛いパスタの間の温度のコントラストはとても素晴らしいです。 すぐにそれを食べる！ - トマトパスタフリッタタ
この素晴らしいフッタタタを作るために残ったフレッシュトマトパスタを使うことも、レシピにしたがってスクラッチから作ることもできます。 それは簡単で、安価で、美しいです！ - トマトバジルブリーサンドイッチ
この豪華なサンドイッチは、ポーチでのランチにピッタリです。またはピクニックにかけることもできます。 新鮮なバジルと新鮮なトマトは素晴らしいと古典的な組み合わせを行います。 - トマトチーズフィッシュフィレ
トマトとチーズよりも魚の基本的なフィレを改善するものはありません。 この素晴らしいレシピは数分で作ることができます。 - フレッシュトマトサルサ
最高のグリルステーキ、ポークチョップ、またはこの素晴らしいサルサの七面鳥のテンダーロイン、またはトルティーヤチップのさまざまな種類のディップとしてそれを提供します。
- エビトマトライスサラダ
4種類の成分を組み合わせることで、この素晴らしい香りのシンプルなメインディッシュのサラダを作ることができます。 - ベーコンの詰め合わせのチェリートマト
この素晴らしいレシピなしでトマトレシピのコレクションは完全ではありません。 - トマトグリーンビーンズ
私はこの単純な組み合わせを焼き肉のステーキよりも好きです。 Tボーンステーキやグリルハムステーキでもお試しください。
- トマトサルサとグリルしたソードフィッシュ
ボトル入りサルサにジューシーな新鮮なトマトを加えることは、本当に味の強さをアップさせます。 - 新鮮なトマトスープ
一度あなたはこの新鮮なバージョンを味わうと、凝縮したトマトスープに戻ることはありません。 - 3ビーンパスタサラダ
あなたが望むなら、あなた自身の3つの豆サラダを作ってください。 缶詰のバージョンも非常にいいです。 またはあなたのデリから素早く素早くサラダを手に入れよう。
私は完全な太陽の下で私のデッキの上の自己給水プランターで私のトマトを育てる。 一定の利用可能な水は、トマトを非常に緑豊かでジューシーにします。 除草と収穫は簡単です。 私はトマトが完全に熟して赤くなるまで待つのが好きですが、緑を選んで日当たりの良い窓で熟すことができます。
冷蔵庫にトマトを入れないでください。冷たい空気が味を殺し、肉体が濁ってしまいます。 私は窓の上の小さなラックにトマトを置くのが好きなので、空気はそれらの周りを回ることができます。 そしてそれらをすばやく使用してください。 これらのレシピでは、アイデアがなくなる前にトマトを使い果たします！
トマトはあなたにも信じられないほど良いです。 トマトを赤くする化合物であるリコピンは、強力な抗酸化物質であり、トマトの高濃度で認められます。 この化合物は、いくつかのタイプの癌のリスクを軽減するのに役立ちます。
トマトはまた、ビタミンAおよびC、ならびにカリウムの優れた供給源でもあります。
いくつかのレシピでは、トマトをはがすことが最善です。なぜなら、皮膚は不快なほど丈夫なからです（自家製のトマトは通常とても繊細な皮を持っています）。 トマトを剥がすには、花の端にある小さなX（茎の反対側の端）を切り、約30秒間急速に沸騰している水に入れてください。 お湯から取り出して氷水に入れる。 それらを数分間放置すると、はがれが直ちに起こります。
トマトに種を蒔くには、赤道（茎の端と花の端の中間）を半分に切断し、鉢やシンクの上に静かに絞ってください。