このイチゴ大根のばかは信じられないほど簡単なデザートです。 赤、白、青のデザートにするためにいくつかのブルーベリーを追加したり、凍った解凍したトッピングでさらに速くしたりします。 冷凍した全イチゴをスライスして、冷やした大根の混合物と一緒に使用することもできます。
アメリカの食べ物と飲み物の百科事典によると、 "愚か者"という名前は、クリームを添えた調理された純粋な果物のデザートです。 この言葉は、明らかに1590年頃に印刷されています。
カロリーと脂肪を見ている場合は、ホイップクリームの代わりにバニラヨーグルトまたは低脂肪プディングでこのデザートをお試しください。 フルーツばかは、ペストリークリーム、プディング、またはカスタードの層で作ることもできます。
これは簡単でエレガントなデザートで、春の大黄とイチゴを祝う素晴らしい方法です。 大きな丈夫なワイングラスまたはパフェのデザートグラスを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの大黄を入れ、1/2インチのピース、約4カップに洗浄し、スライスした
- オレンジジュース4杯
- 1/2カップグラニュー糖
- 1カップ
- ヘビーホイッピングクリーム
- 砂糖大さじ2杯
- バニラ1/2ティースプーン
- 2カップのイチゴ、スライス
それを作る方法
- 中火の中風ソースで、大黄とオレンジジュースと粒状の砂糖を混ぜます。 大黄混合物を煮詰めにする。 熱を低く抑えて、調理を続け、ときにかき混ぜて約5分間続ける。 大黄の混合物が非常に柔らかくなるまで、カバーし、5分間長く煮る。 ボウルに移し、冷蔵庫で徹底的に冷やしてください。
- 激しい泡立てクリームを氷冷したボウルに入れて濃くなります。 菓子の砂糖とバニラでビートし、柔らかいピークが現れるまでビートを続けます。 いくつかの大黄混合物とスライスしたイチゴを層にし、ホイップクリームの層。 果物とクリームが使用されるまで、層を繰り返します。
- これは、あなたのデザート料理のサイズに応じて、約4人前になります。
専門家のヒント
- お祝いの赤、白、青のデザートのためにいくつかの新鮮なブルーベリーを層に追加するか、またはホイップクリームに少数のブルーベリーを折りたたみます。
- ホイップクリームのバニラエキスをオレンジ色の小さじ1杯に交換するか、バニラと共にブルーベリーソースの大さじを加えます。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 226 |
総脂質 | 3g |
飽和脂肪 | 2g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 20 mg |
炭水化物 | 50グラム |
食物繊維 | 5g |
タンパク質 | 3g |