新鮮で風味豊かなサルサをお探しなら、このレシピは素晴らしい選択です。 ダイシングされたトマト、ピーマン、ニンニクの組み合わせは、古典的な新鮮なサルサを作ります。 タコ、ブリトー、またはトルティーヤロールアップやトルティーヤチップを使ったパーティディップでお召し上がりください 。 グリルや焼き魚フィレ、グリルチキン、ステーキ、ポークチョップと一緒にお召し上がりください。
サルサは新鮮なトマトとペッパーを使って作られています。そして、それはシーラントとライムジュースで完璧に味付けされています。 アドインのアイデアなどのヒントやバリエーションを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 三つ大さじ（細かく切り刻まれた）
- 2つの小さなクローブニンニク（細かい）
- 3つの大きな熟したトマト（皮をむいた、種子を取り除いた、細断した）
- 2つのチリペッパー（ホットまたはマイルド）
- チョップトウガラシの大さじ2-3
- ライムジュース1/2〜2杯
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- 細断したタマネギとニンニクをストレーナーに入れます。 それらの上に2カップの沸騰した水を注ぎ、完全に排水させます。 水を捨てる。 クール。
- たまねぎとニンニクをトマト、コショウ、コリアンダー、ライムジュースと組み合わせてください。 味に塩と新鮮な黒胡椒を加えてください。
- フレーバーをブレンドするために少なくとも2時間冷蔵してください。
- ディナーやメキシカン風の料理でお召し上がりください。 最大5〜7日間冷蔵できます。
*サルサにホットまたはマイルドなチリペッパーを使用してください。 ハラペーニョの唐辛子、セラノ、ニューメキシコ、アナハイムは良い選択です。
ヒントとバリエーション
- プラムトマトはサルサのための優れた選択です。 彼らはしっかりしており、種子が少なく、サイコロが簡単です。
- あなたがシロアリのファンでない場合は、それを省略するか、新鮮なパセリを加えます。
- 余分な質感と色のために、約2〜3杯の水切りしたすすぎ黒豆と数杯のコーンコーンカーネルを加えてください。
- 何か別のもののために、 この桃サルサまたはこのおいしいコーンとコショウサルサを試してみてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 35 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 43 mg |
| 炭水化物 | 8g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |