チキンは非常に多くの味を取ることができるので、驚くほど汎用性があります。 あなたはそれを暑い（しかしあまりにも暑くない）か、それを低速でゆっくりと喫煙するかどうかにかかわらず、鶏はバーベキューをするのに素晴らしいと安価な方法です。 チキンはそれ自身で多くの味を持っていないので、あなたはそれを終了するために素晴らしいソースが必要になります。 この10バーベキューチキンソースには様々な種類のフレーバーが入っていますので、皆のために何かがあります。
砂糖を含むソースは、265°F / 103°C以上の温度で焼くので、温度を低く保つか、または調理時間の最後にのみ適用することを覚えておいてください。
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より良いBBQチキンソースJohn Liu / Flickr / CC 2.0 この豊かで甘い醤油で "バーベキュー"の古典的な味のために行く。 これは秘密でありながら、豊かで完璧に焼いた鶏肉のシンプルなソースです。 手にナプキンがたくさんあることを確認してください。
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アラバマホワイトバーベキューソースアラバマホワイトバーベキューソース。 ダン/フリッカー ビッグ・ボブ・ギブソンをバーベキュー・トレイルのトップ・デスティネーションの1つにしたバーベキュー・ソースです。 このマヨネーズベースの（はい、マヨネーズ）バーベキューソースは、鶏肉に最適です。そして、これまでディケーターアラバマ州に行ったことがあるなら、それをやめて本来の生息地で試してみる必要があります。 その間、このレシピを試してみてください。
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ノースカロライナBBQチキンソースkae71463 / Flickr / CC 2.0 バーベキューチキンを作るのに最適な方法は、鳥を低速でゆっくり喫煙し、肉を細断することです。 これは、素早く簡単なプルコークの素晴らしい代替手段となります。 キャロライナ山脈のバーベキューソースからインスパイアされたこのソースは、このような鶏肉のスタイルに最適なソースです。 それは甘いと熱の触れた酢の辛い味を持っています。
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コーネルバーベキューチキンソースラウリパターソン/ゲッティイメージズ チキンのための有名なバーベキューソースは、1950年代のコーネル大学の農家ホームエクステンションで作られました。 このレシピは、人々により多くの鶏肉を食べさせるように設計されています。 それを試して、それが動作するかどうかを確認します。 これは、50年代のパティオバーベキューの古典です。
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バーボンバーベキューチキンソースアレクサンドラ・グラブルフスキ/ゲッティイメージズ なんらかの理由で、バーボンの風味は鶏肉と完璧に作用します。 この豊かで深いバーベキューソースにはバーボンベースがありますが、アンコ・チリからディジョン・マスタードまで、味わい深く積み重なっています。 これは洗練された驚くほど良い鶏肉のソースです。
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チキンのアプリコット - チリ釉薬ラウリパターソン/ゲッティイメージズ 甘い味は鶏肉でうまく働き、このバーベキューソースはアプリコットの甘みからその甘さを作り出します。
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スモーキーチキンソーススモーキーチキンソース。 Felipex /ゲッティイメージズ あなたのグリルやスモークチキンに豊富な味を加えたいですか？ このソースはスモーキーのヒントをもたらし、あなたはいつでも夏の料理を夢見ることができます。 このソースは、ケチャップの場所で茶色の砂糖と悪臭の赤ワイン酢をバランスさせます。 これはグリルの上に鶏を炒めるための完璧なソースです。
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カリブ鶏のソースジョディ・パッジ/ゲッティイメージズ 甘くて熱く、このジャガイモ風のチキンを作るカリブ海の味わいがこのソースにぴったりです。 このソースには味のバケツがあり、本当に面白いように辛いだけの熱があります。 これは、胸から翼までのチキンをカットするのに最適なソースです。 冷蔵庫にこのボトルを常時保管したいと思うでしょう。
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アップルBBQソースアップルBBQソース。 ラウリー・パターソン/ゲッティイメージズ アップルソースは素晴らしいバーベキューソースの出発成分のようには聞こえませんが、ここはそうです。 アップルはチキンの完璧な伴奏で、このソースは焼き鳥や喫煙（またはベーキング）しているどんな種類の鶏肉にも風味豊かで甘いものをもたらします。
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甘いバーボンソースグランリバー/ゲッティイメージズ これは、粘着性のある、甘い鶏のための完璧なバーベキューソースです。 甘さのためのキックとメープルシロップのバーボンの組み合わせは、これを幻想的に豊かなソースにします。