ケールのレシピは、通常、子供が好きな野菜を探しているときに、ほとんどの親のリストの一番上にはありません。 しかし、私はあなたがこのサクサクのケールを試してみることをお勧めします。 それは本当に特別です。
ケールは揚げ物ではなくローストされていますが、 フライドポテトに似ています。
このケールのレシピは信じられないほど健康的です。 ビタミンA、201%ビタミンC、14%カルシウム、10%鉄、3グラムのタンパク質、2グラムの繊維の推奨一日代謝量の309%を誇り、112カロリーと1グラムの飽和脂肪しか持たない一食当たり!
見逃してはいけない: ヘルシーなスナック
あなたが必要とするもの
- 6〜8杯のチョップ
- フレッシュケール 、硬質茎除去
- オリーブオイル大さじ2
- アップルサイダービネガー1杯
- 1/2ティースプーンコーシャー塩または海塩
それを作る方法
- オーブンの一番下の棚にラックを置きます。 オーブンを350°Fに予熱する。
- 頑丈なベーキングシートにケールを広げます。 オリーブオイルとアップルサイダー酢で炒めます。 完全にコートする。
- オーブンの最下部のラックに置き、10分間焼く。
- オーブンから取り出し、かき混ぜると、ケールが壊れてしまうことがあります。
- ケールが鮮明になるまで、または8〜12分かけてさらに焼く。 それはちょうどかすかに茶色で、すっきりしていなければなりません。
ケールがまだ亀裂ではなくむしろ曲がっている場合、それに触れるとまだ完了していません。 オーブンに戻してください。 それが茶色になっている場合は、熱を下げてください。 クリスピーになるまで調理を続ける。
- オーブンから取り出し、海塩( マルドン海塩はそれを幻想的にします)を振りかけるとすぐに役立ちます。
ミス: グレードを作るランチスナック
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 52 |
総脂質 | 4g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 2g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 163 mg |
炭水化物 | 4g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 2g |