Crockpotレッドキャベツとタマネギのためのこのカラフルなおかずは、 アップルポークチョップや簡単なポークチョップレシピと完全にペアになっています。 あなたが望むなら、この混合物に細かいリンゴを加えることができます。
私は赤キャベツが大好きです。 緑色（または白色）のキャベツよりも甘く、調理しても美しい色をしています。 キャベツは年中食料品店で見つけることができます。 それはそのような高価な野菜、それはあなたのためにとても良いです。
キャベツは十字架の野菜です。つまり、それはブロッコリーとカリフラワーと同じ家庭に属します。 これらの野菜には多くのがん撲滅栄養素があります。 赤キャベツにはアントシアニンと呼ばれる特殊な化合物があります。 キャベツの美しい色は、その化合物によって提供されます。 それは強力な抗酸化物質でもあります。 キャベツはまた、繊維およびグルコシノレートが非常に高く、ナトリウムがほとんどなく、脂肪がほとんどない。
キャベツの頭を準備するには 、まず冷たい水ですすいでください。 次に、シャープな肉屋のナイフを使って、キャベツをステムから半分に切ります。 茎と周囲の厚い葉を両方の半分から切り取ってください。 その後、キャベツの側を下にしてスライスします。 スライスを切断して、約1/2インチ角の断片を形成する。
レッドタマネギは健康的な野菜です。 それは黄色のタマネギよりも甘く、ほとんどの産地部門で見つけることができます。 その保存期間は黄や白のタマネギほど長くはないので、1週間以内に使用してください。
あなたが望むなら、このレシピを2倍にすることができます。 より大きなスロークッカーを使用してください。 最良の結果を得るためには、クロッポンを1/2〜3/4フルサイズで塗りつぶしてください。 小鍋に十分な食べ物がない場合、食べ物はあふれて燃え尽きることがあります。 食べ過ぎると、割り当てられた時間に食べ物が調理されないか、器具がオーバーフローすることがあります。 食べ物には調理中に浸出する水があり、遅い調理器には蒸発がないことを忘れないでください。
あなたが必要とするもの
- 1/2頭赤キャベツ、チョップ
- 赤いタマネギ1個
- 3クローブのニンニク、スライス
- アップルサイダー酢3大さじ
- 砂糖大さじ1杯
- 塩小さじ1/2
- 1/8ティースプーン白ピーマン
- 水2大さじ
それを作る方法
3〜4クォートのゆっくりした炊飯器にノンスティック調理スプレーをスプレーします。
準備したスロークッカーにキャベツ、レッドタマネギ、ニンニクを混ぜる。 小さなボウルに酢と砂糖と塩と白い胡椒と水を混ぜてよく混ぜて砂糖と塩を溶かす。
スロークッカーのキャベツに注ぎます。
キャベツが柔らかくなるまで、6〜8時間、低温でカバーし、調理時間中に2回かき混ぜる。 すぐに奉仕しなさい。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 107 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 43 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 4g |