あなたがニンジンケーキやスパイスケーキを好きなら、このズッキーニのニンジンパンのレシピをお楽しみください。 それはスパイスケーキ、甘いお茶ケーキのパーソナリティ（それは午後のスナックには理想的です）と同じくせなく柔らかいテクスチャと、ベーキング時に驚くほど匂いのあるスパイスの暖かいミックスを持っています。 あなたがキッチンに来て、どのようなにおいがすごくいいかを子供に聞かせたいなら、これは作るためのレシピです。 このズッキーニのパンも素晴らしい自家製の食べ物を作ってくれます。 そして、それはあなたの夏の庭からそのすばらしい収穫のズッキーニを使い果たす素晴らしい方法です。
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あなたが必要とするもの
- 2カップ
- すべての目的小麦粉
- 2杯のベーキングパウダー
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 1/2ティースプーンのコーシャーソルト
- 1ティースプーン粉砕シナモン（またはカボチャパイスパイス）
- 2つの大きな卵
- ブラウンシュガー1カップ（しっかりとパック）
- 1/4カップの砂糖（粒状）
- 植物油1/2カップ
- 1/2カッププレーンヨーグルト（非脂肪または低脂肪ヨーグルトは大丈夫です）
- 1カップのズッキーニ（細断したもの）
- 1カップのニンジン（刻んだもの）
- 1/2カップレーズン（オプション、しかし本当に良い！）
それを作る方法
- オーブンを325°Fに予熱します。グリース2ローフパン（価格を比較）。
- 小麦粉、 ベーキングパウダー 、ベーキングソーダ、塩、シナモンをミキシングボールで一緒に泡立てます。 脇に置いてください。
- 大きなボウルでは、卵、砂糖、油、ヨーグルトを滑らかになるまで叩きます。 細断されたズッキーニとひまわりニンジンを混ぜる。
- 包み込まれるまで、スパチュラまたは木製のスプーンで乾いた材料を湿った成分に折りたたむが、混ぜすぎないようにする。 あなたがバッターをオーバービートすると、ズッキーニのパンは厳しくなります。 あなたがそれらを使用している場合は、干しぶどうを炒めます。
- 準備された2つのパンの間で均等に打者を分ける。 パンの中心に挿入されたナイフがきれいに出るまで、または38〜45分焼く。 あなたのオーブンが狭いかホットスポットがある場合は、調理の途中でベーキングパンを切り替えることができます。 これは2つのパンがより均等に焼くのを助けるでしょう。
このズッキーニのニンジンパンはよく凍る。 凍らせたい場合は、完全に冷ますまで待ってから、プラスチックラップで包み、次にアルミホイルで包んでください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 99 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 29 mg |
| ナトリウム | 168 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |