歴史、種類、用途など
ティーバッグとは何ですか？
ティーバッグ（または「ティーバッグ」）は、一般的には、 茶を急くするのに使用される小さい、多孔質のバッグであることが合意されている。 これらの袋は密封され、茶葉で満たされていてもよいし、開いていて空になっていてもよい（したがって、茶醸造者/酒飲みに全面茶を入れることができる）。 多くのティーバッグには、醸造容器から簡単に取り除くための紐が付いていますが、これはすべてのティーバッグに当てはまるわけではありません。
一般に、紐を付けたティーバッグには、ティーバッグ自体の紐の反対側の端にある小さな紙の上に、そのプロデューサーの名前または茶の種類が記載されています。
ティーバッグの起源
ティーバッグの起源は伝説に浸ります。 20世紀の頃、トーマス・サリバンと呼ばれる茶の輸入業者は、偶然、ティーバッグの発明を偶然見つけたと言われています。 ストーリーは、当時の他の多くの茶輸入業者のように、彼は潜在的なバイヤーに最新の輸入品のサンプルを出荷する習慣を持っていたということがあります。 当時のお茶は今日の基準では非常に高く評価されていたので、これらのサンプルの通常の容器は金属スズでした。 Sullivanは1年経費を削減することに決めたが、高価な茶葉の代わりに手縫いのシルク・モスリン袋（小さな袋に似ている）でサンプルを送り出した。
そしてその話によると、サリバンの顧客の多くは、この新しい魅力的なパッケージを見て、パッケージ化ではなく注入方法だと考えました。
彼らは水に直接バッグを落として、醸造の容易さとシンプルさとその後の清掃に興奮しました。 これらの顧客は異常に大きな注文を出し、サリバンは以前よりもずっと興奮していました。 しかし、彼らが命令を受けたとき、彼らは崩壊した。
彼らが愛していたバッグはどこにいたのですか？ 彼らはサリバンに手紙を書いて、彼は自分が何が起こったのかを理解した。 彼は他の時代と同様に、これらの新しい「ティーバッグ」をますます生産し始めました。
サリバンは、おそらく彼が試合の後半にあったために、彼の発明を特許にすることに失敗した。 彼の顧客は彼からティーバッグを受け取りましたが、特許事務所の記録によれば、他の人たちは1903年に特許を提出しました！ それにもかかわらず、今日は世界各地に広がり始めて、今日ではその巨大な人気を集めたのはティーバッグの商業的な（たとえ偶発的ではあるが）ティーバッグでした。
さまざまなタイプのティーバッグの歴史
サリバンがティーバッグを普及させた当時、多くのティーバッグ製造業者は、チーズクロス、ガーゼ、セロハン、ミシン目紙などのティーバッグ用にさまざまな材料を試し始めました。 紙繊維は当日のティーバッグ素材として好まれていました。 手縫いの袋は機械で縫製されたものに取って代わられた。 その後、William Hermanson（BostonのTechnical Papers Corporationの創設者の一人）が熱シール紙ティーバッグを発明し、1930年にSalada Tea Companyに特許を販売しました。
1944年に、ティーバッグの典型的な形状が、バッグの「袋」スタイルから、現在一般的な長方形のティーバッグに改訂された。
Lipton Tea社は1952年に、2つではなく4つの側面を持ち、小さな茶碗ではなくマグカップで淹れた人のために作られた、いわゆる「フロス・スルー」バッグの特許を取得しました。 ピラミッドバッグのように、このスタイルのティーバッグは、より多くの水が茶の葉を通って流れるように促し、より速く注入する強力な醸造物を生成する。
重いマーケティングの中で、Tetleyは1992年にラウンドティーバッグを発売しました。機能的なものよりも視覚的な変化がありました。
ピラミッドのティーバッグの形状は、英国のPG Tipsの親会社であるBrooke Bondと、今日インドでも人気のあるティーブランドによって発明されました。 それは、ティーバッグが平らなティーバッグよりも50％多く動いて、より良い注入を促し、小さなカップではなくマグカップやティーポットにも同様に適しています。
近年、いわゆる「茶靴下」がいくつかのフルリーフティー飲料の中で人気を博している。
これらは、本来の意味でのティーバッグではありませんが、同様の材料でできていて使い捨ての大きなティーバッグのような注入器です。 彼らはあなたが選んだ葉で満たされ、その後、折りたたまれたり、クリップされたり、縛られて注入されたり、茶が醸造された後に取り除かれたり、捨てられたりすることができます。
品質ティーバッグ？
多くの茶の愛好家はティーバッグの使用に嫌になります。 理由は三倍です。
第1に、ティーバッグは、浸漬プロセス中に広がる茶葉の空間の量を制限する。 これは、全葉茶は、その味や栄養素の一部をカップやポットに放出する可能性が高いことを意味し、高品質の茶に見られるニュアンスとメリットの多くは、ティーバッグで漬けられると失われます。
茶の愛好家が頻繁にティーバッグを軽蔑する第二の理由は、第一の理由から負う。 ティーバッグの歴史の早い段階で、彼らの売り手は通常のお茶の葉がティーバッグで完全には広がらないことを直ちに認識しました。 そこで、彼らは、限られた注入スペースにもかかわらず、より多くの表面積を水にさらし、より完全に注入するように、葉を壊すか、または切り刻むようになった。 最終的に壊れた葉に向かうこの動きは、多くの壊れたグレードの茶の使用とCTC茶の開発をもたらしました。 これらの茶は、全面的に全葉の茶よりも劣っていますが、限られたスペースですばやく完全に浸透する能力があります。*したがって、ティーバッグの利便性は大幅に劣っています。
*公平であるために、これらのタイプの茶は、全葉の茶よりも「良い」という3つの領域があります。 彼らは安いです。 1ポンドあたりのポンド、彼らは一度葉を注入するだけであれば、より多くのお茶を提供することができます。 そして、香辛料/ハーブ/花のブレンドに高密度でふわふわの成分が混ざっていると話している場合は、茶葉と茶葉のブレンドと比べて、茶を均一に混合して分ける方が簡単です。
ほとんどの茶の専門家がティーバッグを嫌う第三の理由は標準化です。 ティーバッグの生産者はしばしば品質の特徴である標準化を見ていますが、多くの茶の愛好家はそれをポイントの横に完全に見ています。
あなたは、単一の起源からのお茶を見て、特定の季節は素晴らしいワインのヴィンテージのようなものです。 それはそれを作り出した独特な気象条件のおかげで、まったくユニークであり、その特定の状況やその特定のバッチの茶は再び繰り返されることはありません。 この驚くほど多様なお茶の香り、香り、外観、ボディー・エフェクト（すなわち、それが生み出す気の動き）は、お茶愛好家がお茶を愛するものの多くであり、標準化のためにすべてを失うという考えは、あなたの典型的なお茶愛好家。
近年、様々なタイプのティーバッグに、全葉茶および外見的にブレンドされたブレンドなどの「 専門茶 」を充填する傾向が幾分あります。 それは、「専門茶」という用語がティーバッグの領域で拡大され、現在では、標準化された混合紅茶以外のティーバッグの中に実際に何かを表現するために使用されています。 あなたが良いものが欲しいなら、ティーバッグの外で考えることが最善です。
ティーバッグの人気
どんな茶の愛好家も自由に煎るために残しておくと紅茶がはるかに優れていると言いますが（そして、大部分の茶葉を詰めるために使用された葉のタイプから作られていないとき）、ティーバッグは世界。 ティーバッグの好み/使用に関する統計によれば、ティーバッグはアメリカ人の98％、英国人の96％が使用しています。 さらに、ティーバッグは、インド、日本および他の地域で広く使用されている。
当初、ティーバッグは米国でのみ人気がありました。その理由の1つは、米国で発明されたものであり、一部はアメリカ人が時間と労力を節約するものを崇拝するからです。 （私はアメリカ人としてこれを言います！）1920年代には米国で広く販売されていましたが、Tetley Teaがイギリス市場向けに最初のティーバッグを発売した1953年までは英国に広がっていませんでした。
ティーバッグの利便性？
ティーバッグは、しばしば茶醸造と飲酒を非常に便利で簡単にすると言われています。 ティーバッグで紅茶を作るために必要なのは、お湯と醸造用の容器（通常はティーポットまたはマグカップ）です。 （もちろん、ティーバッグやマグカップには何種類もの袋がなくても、多くの茶を淹れることができますが、注入器を使用して淹れることもできますし、これらの茶は、通常、大きな葉でできており、ストレーナーを必要とせず、小さなものよりも掃除が容易である）。所望の強度に醸造した後、ティーバッグを取り外すことができる脇に置いてください。 （茶屋、カフェ、レストランの中には、ティーポットをポットやマグカップから取り出したり、テーブル上の捨てられたティーバッグの小さなプレートや処分容器を置いてお茶を召し上がるときに、ティーバッグのシンプルさの目的は、そうではありませんか？代わりに単にストレーナー、インフューザーまたはガイワンを使用しないでください。
ティーバッグの一般的な用途
ティーバッグは、あなたが推測しているように、飲むためにお茶を作るのに最も一般的に使用されています。 しかし、ティーバッグを使用する他の一般的な方法があります。 これらの用途には、
- 暗いアンダーサークルの削除
- 家庭やオフィスでの香りや脱臭のためのスペース（ハーブサシェのようなもの）
- 紅茶で炊く（茶で米を炊いた後、簡単に葉を取り除く、または葉を使わずに茶のスープを作るなど）
- （充填可能なティーバッグ用）ハーブとスパイスで調理する
- 真の紅茶（カモミール、 ラベンダー 、および他の茶碗など ）以外の輸液や煎じ薬の製造には、
ティーバッグの形
長年にわたってティーバッグの形状には多くの革新がありました。 最初のティーバッグは袋のような形をしていました。 その後、ティーバッグは平らで長方形になりました。 1950年代には、Liptonは多次元の「Flo-Thru」ティーバッグを発明しました。 そしてここ数十年に、丸型のティーバッグ、ピラミッドのティーバッグ、そして穿孔されたフォイルから作られた棒状のチューブさえも、そこにあるティーバッグの形の増加するリストに加えられました。 さて、穿孔されたフィルムでさえ、棒の形をしています。 （これはTstixと呼ばれています）。
これらの新しい形状は多くの消費者にとって斬新であると感じられるかもしれませんが、研究者は形状が重要ではないことを示しています。 これは、丸型のティーバッグが正方形や長方形のものより優れているわけではありませんが、3次元形状（ピラミッド型のバッグなど）は、葉に注入する余地が広がるため、より良い選択である可能性があります。
ティーバッグ材料
ティーバッグは、通常、ろ紙、綿モスリン、または「シルク」の食品用プラスチック（ナイロンまたはPLA /ソイロンなど）でできています。 彼らは、接着剤、ステイプルまたは何も（ティーバッグが閉じて閉じて、熱シールまたは超音波で密封されていることを意味する）で封印することができます。 そして、彼らはしばしば、漂白されたまたは漂白されていない綿糸と、バッグ内に含まれる茶のブランドまたはタイプを示す紙タグを有する。
濾紙は、デフォルトのティーバッグ材料である傾向がある。 それは漂白されていますが、それは比較的環境に安全で無毒です。
コットン・モスリンはより専門的な製品です。 それはしばしば漂白されないが、茶に味を与える傾向がある。
食品グレードのプラスチック（しばしば "絹の"ティーバッグとして販売されている）は、様々なタイプのプラスチックから作られています。 これらのバッグには2つの利点があります。 1つは半透明であるため、葉、香辛料、花などを見ることができます。 （フランスでは、ピラミッド型のバッグは「クリスタル」ティーバッグと呼ばれることがあります。なぜなら、透明で透明な結晶のように見えるからです。 もう一つは、ピラミッド形のティーバッグを作るのに通常使われるということです。これは他のほとんどのティーバッグの形よりも茶をよく注入します。 しかし、絹のティーバッグにはいくつかの欠点があります。 まず、彼らはプラスチックで、あなたが飲みたい熱い液体に何かを入れるのにちょっとした選択です。 第二に、ナイロンバッグは生分解性ではありません（紙と綿のモスリンとは異なります）。 さらに、「トウモロコシをベースにした」プラスチック製のティーバッグは、工業的に生産された遺伝的に改変されたトウモロコシから作られており、トウモロコシはこれまでどんな遺伝子も含まないティーバッグに加工されています。 Yikes！ さらに、この種のプラスチックが生分解性であるという主張は、FTCの生分解性のマーケティング基準を満たさないため、疑問がある。
ティーバッグ対ルーズリーフティー
私が袋から茶を飲むことよりルーズリーフの茶を飲むことを主張する理由はたくさんあります。 しかし、私は偏っている。 私は茶の恋人です！ 私はお茶を飲む儀式が大好きです。 急いで準備して外出先で飲むのではなく、ゆっくりとお茶を楽しんでいます。 美しいお茶を見つけて使うのが大好きです。 私は紅茶を飲んだりするのが大好きです。私は葉を料理に使うことができますし、堆肥に使うこともできますし、 チャグラとして乾燥させることもできます。 私は、私に利用可能な無限の様々な種類のお茶が大好きです（あらかじめ充填されたティーバッグにある標準化されたブレンドの限られた範囲とは対照的に）。 私はルーズリーフ茶の1杯当たりの価格が、ティーバッグの1杯あたりの価格よりも低いことが多いことも愛しています。
**時間の要素を含めると、これは過言ではありません！ すべての茶の収穫は異なります。 これは、春と秋、夏と冬の各季節、世界の各農場、森林、庭園、またはプランテーションからのお茶がそれぞれ異なることを意味します。
しかし、多くの人々がティーバッグを好む理由もあります。 あなたが楽しみより利便性を重視するなら、ティーバッグは間違いなくあなたのための選択肢です。 品種の標準化を重視するなら、ティーバッグを選んでください。 あなたが最も持続可能な選択肢（ティーバッグなし）で行くことができるときにティーバッグが「より持続可能」であることを時間と労力で把握したいのであれば、それは公正であり、私はそのことで議論することはできません。 しかも、私はむしろ論争したくない！ 私はむしろ笑顔で私のルーズリーフティーを楽しんでいます。