ティーバッグよりもルーズリーフティーがなぜ優れていますか？
なぜ「葉っぱの茶」や「全葉の茶」などの葉っぱがティーバッグよりも優れているのか、多くの話があります。 その中のいくつかは真実ですが、そのほとんどは「ルースリーフティーは常にティーバッグよりも優れています」というような広範な一般化で構成されています。リーフティーとティアバッグとの違いは何ですか？ティーバッグからルーズリーフティーへの切り替え。
全リーフティーvs.ティーバッグ
「全葉茶」とは、主に砕けていない葉の全体からなる茶を意味します。
ティーバッグは、通常、反対側の茶や茶などの茶葉から作られます。 粉塵は、茶の小片であるため、葉全体よりも広い表面積を持っています。 表面積が大きくなると、エッセンシャルオイル（何が茶を風味豊かにし、芳香を与えるのか）が蒸発し、茶が鈍って陳腐になります。 新鮮さは、典型的なティーバッグでは、特にペーパーラップで紙箱に詰め込まれた場合、大きな問題となります。
いくつかのタイプの茶 （ 蒸した日本の緑茶を含む）は処理中に自然に壊れます。 彼らは品質の頂点にいても、技術的には葉ではありません。 彼らはまた、新鮮な問題に直面しますが、味の喪失は、茶の非常に小さな等級（塵や枝のような）で拡大されます。
いくつかのティーバッグは全面茶で作られています。 しかし、リーフティーバッグはルールではなく例外です。
ルーズリーフティー対ティーバッグ
ルースリーフティーは、ティーバッグで淹れられていないお茶です。
あなたがルーズリーフティーを急いでいると、 紅茶が水を吸収し、注入するときに膨張する余地があります。 これにより、水は葉を通って流れ、葉から広範囲のビタミン、ミネラル、フレーバーおよびアロマを抽出することができる。
あなたがティーバッグでお茶を急がすと、そのティーバッグの大きさによって注入が制限されます。
フルリーフティーを小さなティーバッグに詰めると、非常に風味豊かなカップが得られません。 何年もの間、ティーバッグ業界はティーバッグに茶を適応させました。 ティーバッグに小さな茶の粒子（葉全体ではなく）を充填することによって、茶の表面積および注入速度が増加した。 より美味しい（特に微妙ではないが）醸造がもたらされた。 それはあなたの平均的な "牛乳と砂糖"茶飲料のために安くて、簡単で十分であったので、成功しました。
最近では、一部の茶商人がティーバッグを茶に合わせることを決めました。 フラットテイストのグレードの茶 （「ダスト」や「ファニング」と呼ばれる小さな壊れた葉）を使用するのではなく、より洗練された風味のプロファイルとアロマでより高いグレードの紅茶を選んでいます。 彼らは、これらの葉から、プラスサイズのティーバッグ、「茶袋」、「茶靴」、「ピラミッド型袋」（ピラミッド型ティーバッグ）に入れて、伝統的なティーバッグよりも優れた醸造所を得ています。 これらのティーバッグのバリエーションはすべて、葉を伝統的なティーバッグよりも膨張させることができ、より良い醸造物を作り出します。
注：ティーバッグと全面リーフティーでは輸液速度が異なるため、ティーバッグと全面リーフティーのカフェイン濃度に差があります。
標準化とバラエティ
ティーバッグのこれらの革新にもかかわらず、多くの茶の愛好家はまだ2つの主な理由のためにそれらをかき鳴らします。 最初は伝統を守り、ティーバッグを含まないお茶の儀式を楽しむことと関係しています。 2つ目は、より季節的で職人的な、食欲をそそるお茶のアプローチと関係しています。
通常、ティーバッグは標準化のためにブレンドされています。 年々、特定の食料品店のお茶は同じように味わいます。 これは、世界中の紅茶とブレンドされているからです。 毎年各地からの茶の量は、価格とブレンダーが達成しようとしている最終的な風味のプロファイルに基づいて異なります。 しばしば、味のプロファイルの品質と特性よりも、茶の価格と標準化に高いプレミアムが置かれます。
ルーズリーフティーはしばしば反対です。 ルーズリーフティーは、単一の地域からの専門茶 、または単一の財産の単一部分であってもよい。
その香りのプロファイル 、香り、外観は年ごと、季節ごとに異なります。 一般的に、特定の風味や香りでは、土地、地域、加工スタイル、栽培季節が知られていますが、標準化されたブレンドよりもルーズリーフの茶から得られるフレーバーやアロマがはるかに広いです。 この幅広さと深さのお茶のプロフィールは、食べ物（食べ物の風味や政治に非常に関心のある人）だけでなく、他の強迫観念にも魅力を感じます。
リーフティーに切り替える方法
リーフティーは、最初は圧倒的に見えるかもしれませんが、友好的なティーシャープ（良い製品情報を持つオンラインティーショップ）と簡単なヒントの助けを借りて、あなたが愛するお茶を見つけて醸造するのは簡単です。
まず、お茶の中であなたが好きなフレーバープロファイルを考えてから、 ゆるい紅茶でそれらを探しましょう。 あなたが紅茶を好むなら、黒い葉の紅茶を試してみてください。 風味のついた紅茶が好きなら、風味のついた葉いっぱいの紅茶に移行しても構いません。 地元のティーショップにお勧めしたり、さまざまな企業のオンラインサービスをチェックしたりしてください。 月のクラブの ティーサンプラーやティーは、新しいお茶を試すのに最適な方法です。
いくつかの紅茶を選んだら、紅茶をどのように醸造するかを理解してください。 多くの選択肢があり、あるものは他のものよりも優れています。 私は初めにそれを簡単に保つことをお勧めします。 ここにリーフティーを作り出す5つの簡単な方法のリストがあります （ティーバッグのはい、リーフティーを含む）。 この無料ティー101コースでは、ルーズリーフティーの醸造と味付けについて学ぶことができます。
次に、あなたの視野をもっと広げる。 あなたが葉っぱの葉のお茶を飲んだのであれば、今度はいつでも紅茶を試してみてください。 あなたの口蓋がもう少し開発された後で、あなたがそれを好むかもしれません！ 異なるサプライヤを試すことを恐れないでください。 よりよい茶器に投資することを検討してください。 そして、とりわけ、 あなたの好みに従ってください ！ あなたが愛しているものを飲んで、あなたのために美しくて賢明な何かに注ぎ込むなら、あなたはティーバッグを同じように再び見ることはありません。