チキンコーンポテトスープ

あまり暖かでない夏の夜には、鶏肉、新鮮な甘いコーン、ジャガイモを使った居心地の良いスープ、たくさんのオプションのガーニッシュが余分な味のために用意されています。あなたがそれらを十分に加えれば、全体の皿は部分サラダになります！

このスープは伝統的なチリのチキンスープに触発されています。最初はスープにガーニッシュとしてアボカドを加えるとちょっと変わって見えるかもしれませんが、結果はおいしいと安心しています。すべてのガーニッシュはもちろんオプションですので、魅力的なものだけを追加してください。

あなたが必要とするもの

タマネギをはがし、チョップ。バターを溶かすか、大きなスープポットでオイルを中火で加熱する。タマネギと塩を加えなさい。タマネギが柔らかくなるまで、約3分間炒める。
鶏肉とブイヨン1カップを加えてください。ニンニクのクローブをはがし、タイムと一緒に加えてください。煮込み、カバー、熱を低くして、鶏がちょうど15分ほど調理されるまで調理する。

鶏肉を取り出して少し冷ます。
ジャガイモと残りのスープを鍋に加え、沸騰させ、煮詰めて煮込み、ジャガイモが柔らかくなるまで約15分間煮込みます。
一方、あなたの指または2つのフォークを使用して鶏を細断し、それを脇に置く（骨を捨てる）。トウモロコシをシャックルして穀粒を切り取ってください（穀粒を片側に保持し、穀粒を取り除くために鋭利なナイフで穀粒を切る;私はカーネルを入れるためにこれを大皿に入れるのが好きです。トウモロコシ）。チキンとトウモロコシを鍋に入れ、トウモロコシが柔らかく、3〜5分間調理されるまで調理します。
あなたが奉仕したいガーニッシュを準備してください：チリをローストし、はがし、チョップしてください。アボガドを半分にし、穴を開け、チョップする。緑のタマネギおよび/またはシロナを挽く。トマトを半分に切る。石灰をくさび状に切る。
味に追加するダイナーのためのテーブルの上のガーニッシュとスープのボウルを提供します。ライムウェッジのライムジュースのスプライトは、オプションですが、実際にこのスープに人生をもたらすことを知ってください！

*あなたは好きなだけ、それと同等の量の鶏の太ももを使うことができます。ボニーインチキンを使用すると、このスープの風味が大幅に増すことが分かります。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）