このタイのレタスはレシピを迅速かつ簡単にラップします。 レタスラップはまた、前菜やメインコースのいずれかとしてパーティーフードとして食べる楽しい料理です。 レタスの葉を横に並べて、お友達やご家族で包みましょう。 彼らは暖かく、風味豊かな充填物と、鮮明で冷たいレタスの組み合わせが大好きです。 これは低カロリー、低脂肪、非常に栄養価の高いレシピトリートメントです。
ヒント：あなたの鍋/鍋がより多くの油の代わりにあまりにも乾燥した場合、少し水または白ワインを追加します。
あなたが必要とするもの
- 1頭
- レタス （氷山の新鮮な、または包装されたレタスのラップ）
- 3つのニンニクのクローブ（細かい）
- 1個のガランガル（またはジンジャー・サムサイズ、おろしたもの）
- 赤い唐辛子（赤、ミンチまたは1/4から1/3の小さじ1杯の唐辛子）
- 2シャロット、細かくスライス
- 1/2カップ豆腐（会社、マッチ棒にカット、ビーガンでない場合は、コップ1/2カップ、鶏肉/豚肉を細断したもの、またはベビーエビを1~2カップ調理する）
- 1人のニンジン（薄切りに細かく切ったもの）
- 5〜6個のマッシュルーム（薄くスライス）
- 1卵（ビーガンの場合は省略）
- キャベツ1/2カップ（細断処理済み）
- 3
- タマネギ （スライス）
- 2カップのコショウ（トッピング用に特別追加）
- ライムジュース大さじ2
- 醤油大さじ2
- 1 1/2大さじ
- 魚のソース （またはビーガンの場合は大さじ2杯）
- ビーガン1杯の牡蠣ソース（ビーガンの場合はベジタリアンカキのソースまたはベジタリアンフライドポテトを使用）
- 1/4ティースプーンの砂糖
- 1/3カップの新鮮なバジル（または新鮮なミント、葉が大きい場合は細かく刻んだ）
- 1/3カップのピーナッツ（新鮮なドライローストしたおおざっぱに切ったもの）
- 1カップのもやし（新鮮）
- 2大さじ油（炒め物用）
それを作る方法
- オイルを中火で鍋や大きなフライパンに移します。
- ニンニク、 ガランガル （またはショウガ）、チリ、およびシャロットを加えます。 1分炒め、または香りが付くまで。
- 豆腐 （またはエビ/鶏肉/豚肉）、ニンジン、椎茸、キャベツ、タマネギを加えます。 あなたがかき混ぜるときに、ライムジュース、醤油、魚のソース、牡蠣のソース（またはベジタリアンの代用品）を加えて、砂糖の上に振りかける。 約1分炒める。
- 鍋や鍋の側面に食材を押し込み、卵を裂く。 炒めてすぐに卵黄を砕く。 他の成分と混ぜる。
- バナナの芽を加え、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます（過度の調理を避けるか、駄目になります）。 熱から取り除き、必要に応じて魚のソースを追加して塩の味のテストをしてください。
- アイスバーグレタスの茎部分を切り取って、葉を分けるのが簡単です。 レタス、揚げ物の詰め物、お皿を別々のボウル/プレートに入れて、お客様が自分のラップを作れるようにします。
- 組み立てるには、レタスの葉全体をとり、中央に1〜2杯のヒープ大さじを入れます。 必要に応じて新鮮なバジルやピーナッツ、新鮮な豆の芽を振りかけてください。 それで包んで食べる。 （それを好きな人には、別のスパイシーな、新鮮なチリを別のトッピングとして加えることができます）。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 298 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 52 mg |
| ナトリウム | 1,652 mg |
| 炭水化物 | 45g |
| 食物繊維 | 11g |
| タンパク質 | 19g |