簡単な豆腐のレシピをお探しですか？ ここに豆腐レシピの完全なリストがあります 。
これらの簡単で健康的な豆腐をベースにしたベジタリアンバーガーは、小麦胚芽からの追加の栄養補給と、タマネギ、ニンニクパウダー、および醤油からの豊富な風味を受けます。 小麦の胚芽があなたのものではない場合は、アーモンドミールのような別のフィラーを試してみるか、少し余分な小麦粉を加えてください。
これらの豆腐ハンバーガーはとても素早く簡単に作ることができます。豆腐をいくつかの簡単な食材と一緒にマッシュし、小さなおやつにしてから数分間パンを炒めるだけです。
このレシピは、ベジタリアンとビーガンの両方です。 彼らもグルテンフリーである必要がありますか？ 普通の小麦粉をグルテンフリーの小麦粉に交換するだけです。 私はチキンピアの小麦粉（「ベザン」または「ベザンフルー」とも呼ばれ、インドの食料雑貨品店やより豊富な品種の食料品店で見つけられる）を勧めます。なぜなら、それは他のグルテンよりも「より強く」なる傾向があるからです少なくとも私の経験では、フリーフラワー。
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あなたが必要とするもの
- 1/2コンテナ会社または特別な会社の豆腐（よく流出）
- 1玉ねぎ（ダイス）
- タマネギ3個（ダイス）
- 2大さじ小麦胚芽
- 小麦粉大さじ2
- 2杯のニンニクパウダー
- 大さじ2醤油
- ダッシュペッパー
- フライ用油
それを作る方法
- まず、豆腐がよく水切りされ、よく押されていることを確認してください。 誰も水分の多いベーグルバーガーが好きではありません。豆腐に多量の水分を残すと、パティを作るのに問題があります。 あなたの豆腐を排水して押す方法をよく分からない？ 一度あなたが知ったら、それは簡単です！ この簡単なステップバイステップガイドを参照してください： 豆腐を押す方法。
- あなたの豆腐がしっかりと押されて排水されたら、大きなボウルの中の小さな粉砕物に優しくマッシュアップします。
- 小麦粉、小麦胚芽、小麦粉、ニンニクパウダー、醤油、胡椒を豆腐と一緒にボウルに加え、よく混ぜ合わせます。
- 次に、丁寧に豆腐の混合物をパティにし、すべてを一緒に押して約1インチの厚さの丸いパティを作ります。 あなたはおそらくあなたのために（クリーン！）手を使用したいと思うでしょう。
- 大規模なフライパンで軽く金色の茶色と鮮明な、両側に約5から6分までオイルでパティを炒めます。
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