この肉のない、低脂肪のラザニアは、色とりどりの野菜でいっぱいのチョコレートで、これは健康で栄養価の高い夕食です。 あなたは前もってこの野菜のラザニアを準備し、あなたが料理する準備ができるまでそれを冷蔵することができます。 そうであれば、ラザニアを室温で20〜30分間放置してからオーブンに入れてください。
あなたが必要とするもの
- 2 tsp
- オリーブオイル
- 粉砕したニンニクのクローブ1個
- ミディアムオニオン1個（細かく刻んだもの）
- 1 1/2カップクレミニキノコ（スライス）
- 1セロリストーク（チョップ）
- 1中型ニンジン（ダイス）
- 1個のズッキーニ（チョップ）
- 1黄色のスカッシュ（チョップ）
- 28オンスはトマトを粉砕することができます
- トマトペースト2杯
- 1 tspオレガノ（または混合イタリアンハーブ）
- 挽きたての黒コショウ
- 2匹の一握りの赤ん坊ホウレンソウのサラダ葉
- 15オンス風呂リコッタ1個（脂肪なしまたは低脂肪）
- 8オンスのノーコックラザニア麺
- 3/4カップシュレッダーモッツァレラチーズ（脂肪を減らしたもの）
それを作る方法
オーブンを375度に予熱し、 ノンスタック調理スプレーで 11×7インチのベーキングディッシュを塗布する。
大きな鍋の中でオイルを熱します。 1分ソテーニンニク、続いてタマネギ、キノコ、セロリ、ニンジン、ズッキーニ、スカッシュ。 野菜が柔らかくなるまで10分間静かに炒める。 トマト、トマトペースト、ハーブ、黒コショウを加えてください。 沸騰させてから10分煮る。 ほうれん草をかき混ぜる。
ベーキングディッシュの底に1杯のソースを広げます。 トップにはヌードル、その後にリコッタチーズの半分が続きます。 ソースの別の層を追加し、次にヌードルと残りのリコッタチーズを加えます。 残りのヌードルとソースを続け、ソースで終わります。 モッツァレラで一杯にして30分焼く。 8を提供する。
1サービング当たりのカロリー303、脂肪からのカロリー37、総脂肪4.1g（飽和1.5g）、コレステロール42mg、ナトリウム461mg、炭水化物50.6g、繊維4.6g、タンパク質15.8g
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 289 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 28 mg |
| ナトリウム | 433 mg |
| 炭水化物 | 37g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 14g |