新鮮なスイカの甘くてジューシーな味よりも、夏のほうを思い出させるものはほとんどありません！ 大人のための爽やかなスイカカクテルです。 予期せぬゲストが到着したときに非常に迅速かつ簡単に準備できます。 新鮮なスイカジュースは、ウォッカ、シンプルなシロップ、ライムジュースと組み合わせられます。 氷と一緒に振る、眼鏡にひっくり返る、そしてあなたは終わった！
スイカが季節にないときは、多くの食料品店で利用できる冷凍スイカピューレを代用することができます（または、夏に自分自身を凍結することも考えてください）。
あなたが必要とするもの
- マティーニの場合：
- 1カップのスイカジュース（準備手順を参照）
- 1/2カップ/ 4オンス。 プレミアムウォッカ
- 1石灰のジュース
- 1/4カップシンプルシロップ（準備方法を参照）
- 氷の3つの立方体
- オプション：ガラスのリムに塩3大さじ
- オプション：ガラスの縁に砂糖大さじ3杯
- オプション：ガーニッシュ用スイカスライス
- シンプルシロップの場合：
- 1カップの砂糖（粒状）
- 1カップの水
- スイカジュースの場合：
- 2カップのスイカ（肉が塊になる）
それを作る方法
- シンプルなシロップとスイカジュースを作って始めましょう。 どちらも他のレシピには便利なので、このレシピに必要なものより少し多く作って保存したいかもしれません。
- 小さな鍋に粒状の砂糖1カップと水1カップを加える。 すべての砂糖が溶解するまで中程度の熱でゆっくりと加熱してください。 加熱して冷やす。 別の容器またはボトルとカバーに移す。 室温で3ヶ月まで保存できます。
- 皮を剥いてスイカ肉の2カップを切る。 ミキサーに入れ、液化するまで混合する。
- 使用する場合は、砂糖と塩を一緒に混ぜる。 スイカで冷たいマティーニグラスの縁をぬらしてください。 リムを砂糖と塩の混合物に浸します。 他のガラスについても繰り返します
- スイカジュース、ウォッカ、ライムジュース、シンプルシロップをカクテルシェーカーに入れます。 氷で一杯。 よくまぜろ。
- ストレーナーを通して内容物を冷たいマティーニのガラスに注ぎます。
- 必要に応じて、スイカのくさびで飾る。