東ヨーロッパ人は非常に健康を意識しており、多くは厳格な菜食主義者またはビーガンですが、他の人はグルテンフリーの熱狂者ではありません。セリアック病のためではなく、グルテンがあなたには適していないと信じています。 東ヨーロッパのベジタリアン（卵、乳製品を含む）/ビーガン/グルテンフリーレシピのリストです。
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グルテンフリーピエロギJolanta Bochen / EyeEm /ゲッティイメージズ 体がグルテンに耐えられない人や何らかの理由でグルテンを食べないようにする人にとって、このグルテンフリーのピロギシレシピは、餃子の恋人の祈りの答えになるかもしれません。
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セルビア/クロアチアグルテンフリーナッツロールレシピドリング・キンダーズリー/ゲッティイメージズ これは人気の東ヨーロッパのデザートのグルテンフリーのバージョンです。
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グルテンフリーポピーポピーシードロールレシピ - Makowiec Bez GlutenaZvonimir Atletic / EyeEm /ゲッティイメージズ 読者が私に、全ヨーロッパの伝統的なデザートの中で最も伝統的なケシの種子ロールのグルテンフリーバージョンを求めたとき、私はグルテンを含まない小麦粉を扱う専門家であるDelicious Withoutの著者Miriam Pearlに目を向ける。 彼女は私のレシピをこの美味しいグルテンフリーバージョンに変換しました。 ミリアムの言葉は次のとおりです。
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セルビアの無肉ホワイトビーンスープレシピ - Pasuljビーンスープ/ゲッティイメージズ Meatless Pasuljは、断食が必要な貸し借りやその他の時間に最適です。 ベジタリアンはそれを愛するでしょう。 そして、ほとんどのスープと同様に、それは翌日より良い味です！
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ホエイ生地を使ったポーランドのベジタリアンピザのレシピ - WegetariańskiejPizzy Serwatkiデビッドビショップ株式会社/ゲッティイメージズ ポーランドのベジタリアン・ピザはジャガイモ、カラメル玉ねぎ、ドライ・カード・チーズを使用しているので、スラブのすべてのものを愛しています。 しかし、それは本当にちょうど菜食主義のピザです。 あなたはそれを楽しむためにポーランド人である必要はありません。
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ロシアのキャベツパイレシピ - クレブジャカStockFood /ゲッティイメージズ あなたの人生の菜食主義者が卵を食べるならば、このロシアのキャベツパイのレシピは完璧です。
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ビーガンムサカのレシピエカテリーナ・スミルノワ/ゲッティイメージズ ギリシャ人はmoussakaを愛する唯一の人ではありません。 クロアチア人、ハンガリー人、および他の東ヨーロッパ人は定期的にそれを行います。 これは、テンペ、ビーガンチーズ、スペルミスを使用しています。
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ビーガン焼いたポテトレシピレシピリサ・ロメレーン/ゲッティイメージズ ラテックスは伝統的に卵で作られていますが、このレシピではすべてのものを一緒に保持するためにアース種子を使用していますが、穀粉を玄米に置き換えてグルテンフリーにするなど、さまざまなバリエーションがあります。
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ビーガンMatzoボールレシピ付きの野菜スープ出版社のためのスーザン・ヴォイシン このレシピは大豆フリーでナッツフリーです。マノゾウのボールを取り除いたり、キノアオプションをつけて作れば、グルテンフリーです。 しかし、バブルの大きなふわふわマットボールは期待しないでください。 これらははるかに高密度ですが、まだ美味です。
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ビーガンユダヤ蜂蜜ケーキのレシピスターリング出版社のスーザン・ヴォイシン このレシピは大豆フリーで、アーモンドを除去することでナッツフリーにすることができます。 そして、その名前に反して、それは蜂蜜の代わりにアガベネクターまたは純粋なメープルシロップで作られています。 このケーキはAshkenazic Rosh Hashanahの伝統の据え付け品です。
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グルテンフリーアーモンドマカロンのレシピemmaduckworth /ゲッティイメージズ このアーモンドマカロンのレシピは、アーモンドペースト、卵白、水の3つの成分で作られています。 ほとんどのアーモンドペーストには穀物が含まれていないので、過ぎ越しやグルテンを含んでいませんが、ラベルを確認して確認してください。
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ウクライナのビートリーフロールパンの生地充填レシピハインリッヒハーウィック/アイム/ゲッティイメージズ あなたが卵 - ラクトベジタリアンの場合、このウクライナのビートの葉のロールレシピはパン生地で詰め込まれているだけであなたのためにすることができます。