異なる用途のための複数の折り目
伝統的に、 クレープは、レシピの方向に従って折り畳まれ、かつ/または形作られる。 しかし、さまざまな種類の折り目でうまくいくレシピが多数あります。 クレープはとても用途が広いので、一度基本的なクレープレシピを作ってしまえば、どんな食材や折り目を使っても夢見ることができます！
電動クレープメーカーをお持ちの場合は、電動クレープメーカーのヒントをご覧ください 。
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フォールドオーバーEdgeplot / Flickr / CC 2.0 最高の面を下にしてクレープを置きます。 クレープの中央に一列に塗りつぶしを入れてください。 真ん中を過ぎて右側を折って、左に同じようにします。 このメソッドは、最後に塗りつぶしを示します。
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ポケットフォールド、別名ブリンツまたはエッグロールフォールドポケットフォールド。 Arx0nt /ゲッティイメージズ これはチーズブリンツの伝統的な折り畳みです。 クレープを一番下に置いてください。 クレープの中心に詰め物をスプーンします。 充填の両面を折り畳んで、底部と上部を折りたたみます。
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クレープスゼットフォールドコーナーフォールドとも呼ばれます。 Tanja-Tiziana、二重交差写真/ゲッティイメージズ Crepes Suzetteのレシピはこの折り目を使用しています。 クレープを一番下に置いてください。 クレープの中央にスプーンを充填する。 半分に折り重ねる。 もう一度半分に折り重ねて、四つの層を三角形にします。
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ロールクレーピングされた。 ケリーSillaste /ゲッティイメージズ 圧延されたクレープは非常に簡単に食べられます。 あなたの手でピックアップするか、スライスに切り分けてください！
クレープの片側に塗りつぶしを広げます（私はきれいではない面を使用します）。 ロールアップクレープ。 充填物に応じて、スライスされたものを提供する。
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折り畳みなし、折り畳みジャストワンフィルム/ゲッティイメージズ 甘いラザニアをしたいですか？ クレープを重ね合わせてみてください。 クレープの一番上の面を下に置きます。 クレープ上に少しの端を残して塗りつぶす。 別のクレープと上に敷き詰めてカバー。 素敵なレイヤードデザートを繰り返してください。 あなたは夕食のために風味のある食材でそれを作ることさえできます。 切断してウェッジに仕上げます。