エビとグリッツを味付けして調理する方法はたくさんあります。 伝統的なローカントリーの朝食エビとグリッツは、通常、塩とコショウで味付けしたバターのソテードエビと、クリーミーなグリットで仕上げました。
エビとグリッツのこのスパイシーなバージョンは、クレオールのフレーバーで作られています。 トマト、クレオールの調味料、ベーコン、スライスしたタマネギ、キノコなどは、 クリーミーなグリッツやグリルのケーキに奉仕する心のこ意深い料理です。 あなたが好きなだけエビを上げたり、刻んだ野菜を加えて自由に作れます。 緑または赤のピーマン、細断されたタマネギ、および細断されたセロリは、優れた添加物である。
関連項目
エビエビ
スパイシーチキンとエビのライス
あなたが必要とするもの
- 4ストリップベーコン（ダイス）
- 6から8オンスの新鮮なキノコ（スライス）
- 1 1/2ポンドエビ（皮をむき、きれいにした）
- バター2大さじ（必要な場合）
- 1/2カップのタマネギ（スライス）
- 新鮮なパセリを大さじ1杯
- 1缶（14 1/2オンス）のトマト（ダイス）
- クレオール調味料1/2ティースプーン
- ダッシュガーリックパウダー
- ティースプーン1/4杯の黒コショウ
- 味の塩のダッシュ、
- オプション：ダッシュグランドカイエンペッパーまたはタバスコ
それを作る方法
- 中火の大きなフライパンでは、ベーコンを調理するが、鮮明でないまで調理する。 スロットスプーンで、ペーパータオルでベーコンを取り出して排水します。 脇に置いてください。
- フライパンのドリップにキノコを加え、柔らかくなるまでかき混ぜて調理します。
- エビをフライパンに加えなさい。 フライパンに十分な滴がない場合は、バターを加えます。 1分間クック、攪拌する。
- スライスしたタマネギとパセリを加えます。 約1分間調理を続ける。
- ダイシングトマト、クレオール調味料、ニンニクパウダーを加えてください。 沸騰させてから約1〜2分間煮るか、エビが蒸解されて液体が減少してやや厚くなるまで煮る。
- 新しく挽いた黒コショウを加えなさい。
- 味に塩とカイエンペッパーまたはタバスコを加えなさい。
- クリーミーなグリッツ 、チーズグリッツ、 ポレンタ 、またはグリッツケーキでお召し上がりください。 ダイシングされた調理済みのベーコンを添えて。
読者からのコメントと提案
- 「私の妻は、このレシピにエビとグリルのバージョンを基づいていましたが、もっと多くの成分（キノコ、タマネギなど）を加えましたが、このレシピのベースは良好です。 アブラハム
- 「私は大麦の大ファンではありませんが、私は今です。多くの友人が私にこのコンビネーションを試してもらうように努めてきました。そして最後に私が見逃した素晴らしい料理です。 " DJ
あなたはおそらくそれも好きでしょう
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 290 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 360 mg |
| ナトリウム | 1,117 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 44g |