Yuca Fritesの準備方法

Yuca （時には綴られたユッカ）は、味と風合いがジャガイモと似ています。 次回は、フライドポテトを食べたいときは、代わりにyucaフリッツを試してみてください。 彼らは同じように見えるし、味も同様です。

あなたが必要とするもの

• 6-8
• ニンニクのクローブ
• 2ベイリーフ
• 塩大さじ2
• 3-4クォーツの水
• 1 1/2ポンドのユーカ（洗浄、皮をむき、スライスしてフライドポテトにする）
• 大さじ4
• フライパン用植物油

それを作る方法

1. 鍋の中で、ニンニク、湾の葉、塩、水を混ぜる。
2. 混合物を沸騰させる。
3. Yucaを加え、中温に熱を下げ、柔らかくなるまで煮込みますが、約30分の粘着性や崩れはありません。
4. ペーパータオルにゆかを流す。 十分に涼しいときに処理するには、ゆったりと乾かしてください。
5. フライヤーまたは深皿で、オイルを375°Fに加熱します。
6. 黄金色になるまでフライし、ペーパータオルで水切りし、塩を振りかけると、 ガーリック浸漬ソース