確かに、フライドポテト、サツマイモフライ、プランテンフライを食べたことがありますが、キャッサバ（ユカ）フライを試したことはありますか？
それらを一度持っていれば、あなたは夢中になるでしょう。 彼らは簡単に作ることができますし、揚げる前にそれらをパンすることができますが、彼らはおいしい揚げたau naturelと同じです。 私はそれらをそのまま好む。
これらのフライドポテトをこのカリブのyucaチップレシピと比較してください。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドのキャッサバ（yuca）
- 塩と味
- 黒コショウ
それを作る方法
鍋にキャッサバを加え、水で蓋をして沸騰させます。 ポットが沸騰したら、味付けするために塩で味付けしてください。 フォークが柔らかくなるまでキャッサバを煮る。
調理したキャッサバをよく排水し、冷たいものを手に入れる。
キャッサバの片を半分に切り、中央の茎を取り除く。 半分の部分を1/2インチのストリップに切ります。
熱い煙が出るまで、深い鍋に油を入れてください。 バッチで作業し、キャサバを穏やかに茶色になるまで炒める。
穴の開いたスプーンを使って、キャッサバのフライを熱い油から取り除き、ペーパータオルで排水させます。 黒胡椒と塩の散水でシーズン。
あなたがフライドポテトと同じように役立つ。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 363 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 106 mg |
| 炭水化物 | 86g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 3g |