Butternut Squash Pie

これは、ブラウンシュガーとシナモンの香りを持つ、おいしいバターナッツのスカッシュパイです。笑顔になるのは間違いありません。充填はカボチャパイとテクスチャーと風味が似ています。あなたの次の休日の夕食または会合でカボチャパイまたはサツマイモパイの代わりにそれを試してみてください。

あなたは焼かれていないパイのシェルでパイを焼くことができます。またはパイの部分を最初に焼く（ブラインド・ベイク）ことができます。もしあなたがぎこちない底を避けたいのであれば、充填する前に地殻を部分的に焼く。あなたのパイクラストパッケージの指示に従うか、これらの指示を使用してください。

あなたが必要とするもの

バターナッツのスカッシュを縦に半分にカットします。茎を取り除き、種を掬い取る。
ホイルで裏打ちされた油が入ったベーキングパンにスカッシュ、カットサイドを下に置きます。鍋に約1/2カップの水を加えてください。ホイルでゆっくりとカバーし、400°Fで45〜55分間焼くか、またはスカッシュが柔らかく、フォークで簡単に穿孔することができるようにします。
スカッシュを完全に冷やしましょう。肉を掬い取って皮をむき、マッシュまたはピューレをかき混ぜるか、食品ミルに入れます。スカッシュの1/2カップを測定し、脇に置いてください。

オーブンの温度を350°Fに下げ、オーブンラックをオーブンの中央に置きます。
電気ミキサーを備えたミキシングボウルで、ブラウンシュガーでスカッシュを打ちます。卵、蒸発したミルク、スパイスの塩、小麦粉、バター、バニラを加えます。よくブレンドされるまでビートしてください。
冷たいパイの皮に充填物を注ぎ、中央のオーブンラックに置きます。
45〜55分、またはセットまで焼く。約35分後にチェックし、褐色の地殻の上にホイルまたはパイクプロテクターのリングをゆるやかにセットすると、暗すぎることはありません。
充填が完了したら、パイをラックに移して冷却します。
ホイップされたトッピングまたはホイップクリームの塊で、温かくて、室温でお召し上がりください。

ヒントとバリエーション

炭水化物と脂肪を減らすために、充填物を作って、個々のバナナのスカッシュプディング用のラーメンに分けます。
スパイスを約1 1/2〜2杯のカボチャパイスパイスと交換してください。
時間の節約：事前にスカッシュを1日に調理してください。フィリングを作る準備が整うまで、純粋なスカッシュを冷やします。
奉仕する前に、自家製のホイップクリームまたはホイップトッピングで装飾的なボーダーをパイにパイプします。
手作りのパイの殻を作っている場合は、大きなメープルの葉や、いくつかの小さな葉を余分な生地で切り取ってください。葉を羊皮紙の紙で裏打ちされたベーキングパンに置き、軽く茶色になるまで（約5〜10分）パイと一緒に焼く。サービングの直前にパイに置きます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）