調味料は魚や鶏肉を自由自在にこすりつけ、魚や鶏肉は重い鉄のフライパンに入れて中火で焼く。 私はいくつかの基本的な料理の説明を以下に掲載しました。
私は黒っぽい調味料でハリつきのフィレ（写真）を味付けし、次にフライパンの上を撫でた。その後、約10〜12分間400°Fのオーブンで仕上げた。
食べ物を黒くするときは、煙感知器の電源を切って排気ファンを高くしてください。
あなたが必要とするもの
- 2杯の地上パプリカ
- 乾燥葉タイム4杯
- タマネギ2杯の玉ねぎ粉
- 2ティースプーンのニンニクパウダー
- 粒大さじ1杯
- 2ティースプーン塩
- 黒胡椒2杯
- 1ティースプーンの地面のカイエンペッパー、またはあなたの好み
- 乾燥葉オレガノ1杯
- 3/4ティースプーンの地上クミン
- 1/2ティースプーン粉砕ナツメグ
それを作る方法
- すべての成分を瓶に入れ、冷暗所に保管してください。 各使用の前に瓶をよく振る。
- 基本的な黒魚フィレ
- 低温では、ノン・スティック・フライパン（魚と鍋の底を覆うのに十分なバター）に約3杯分のバターを溶かします。 バターが溶けたらすぐに、魚を鍋に入れ、それを裏返して両面をバターで覆います。 その後、味付けした魚を寛大にコートし、もう一度ひっくり返して、もう片面にシーズニングを塗ってください。
- 今度は熱を中高に上げて、片方の魚を黒く、ややクリスピーになるまで調理します。 裏返しにして反対側を調理する。 必要に応じてもう少しバターを加えてください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 6 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 195 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |