パコラス（Pakoras）またはバジス（Bhajjis）としても知られているこれらは、寒い雨の日のための完璧な軽食です！ バッチを作り、甘酸っぱいTamarind Chutneyでそれらを提供しなさい。 あなたが好きな野菜を使用してください。
あなたが必要とするもの
- 1頭のカリフラワー（またはあなたが選んだ他の野菜;ポテト、ホウレンソウの葉、タマネギ、ペインターなど）
- ベンガルグラム粉1カップ
- ティースプーンの1/2
- 赤い唐辛子粉
- 1ピンチアサフェティダ
- ティースプーンの1/2
- ターメリック
- ティースプーンティースプーン1杯
- 塩と味
- 野菜、キャノーラまたはヒマワリ油（揚げ物用）
それを作る方法
- 厚いバッター（パンケーキのバッターよりやや厚い）を作るために、一度に少量の水でグラムの粉とすべてのスパイスを混ぜる。 味に塩を加える。
- カリフラワーを使用している場合は、それを一口の大きさに切断します。 ジャガイモとタマネギは薄くスライスします。 ホウレンソウの葉のために茎を整え、葉だけを保つ。 1 "立方体にカットされたパネラーのために。
- 油を予熱し、炎を媒体に還元する。 これはbhajiasが外側と内側の両方でうまく調理することを可能にする。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 76 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 397 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 2g |