特に新鮮なフルーツが普及していない年には、フルーツスプレッドはチーズとの理想的なペアリングです。 バゲットのスライスやチーズを入れたクラッカーにこれらのスプレッドをかけるか、 チーズプレートの隣に広がる果物を用意して、別々のフルーツとチーズの組み合わせを試してみましょう。
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チャツネMartin Poole /イメージバンク/ゲッティイメージズ チュートニーのドライフルーツとスパイスは、チーズプレートに刺激的な味の香りを加えます。 チュートニーの光の広がりも、 グリルチーズサンドイッチを盛り上げる良い方法です。
チャトニーは、老化したチェダーと最もよく対になる傾向があります。 また、 新鮮なヤギチーズと組み合わせることもできます。 あなた自身のチャットネーを作るか、 McQuadeのCeltic Chutneyのようなブランドを試してみてください
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モスタルダモスタルダ。 PriceGrabber それはシロップで保存された果物から作られていますが、 イタリアのモスタルダは甘いよりもスパイシーです。 スパイシーさは、ゆっくりと中毒性の火傷を与える、粉状のマスタード種子からもたらされます。 ゴルダ、イタリアン・パルミジャーノ、ペコリーノとペアを組んだモスタルダは、忘れられない味わいの体験です。
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クワンスペーストスペインクワンペースト。 ジェニファーマイヤー チーズカウンターで簡単に見つけられる、マルメペースト（メンブリッロとも呼ばれます）は、マルティンから作られたスペインのフルーツスプレッドです。フルーツの一種で、ゴールデンデリシャスリンゴと梨の間にあります。 クワンペーストには厚いゼリー状の粘り強さがあり、細かく刻むことができます。または、クワンペーストをクラッカーやパンのスライスに広げることができます。
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スパイス付きリンゴジェニファーマイヤー アップルパイとチェダーチーズのペアが多い理由は、実際にチーズと調理されたリンゴの甘い香りです。
しかし、パイ皮を飛ばして、羊のミルクチーズからブリーまでのすべての調理済みリンゴを提供してください。
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Fig Spreadジェニファーマイヤー チーズの店で販売されている図表はスペインから輸入されることが多く、スペインのチーズはこの密集した、かなり甘い広がりと特によく似ています。 柔らかいヤギのチーズも、ブルーチーズとブリーのように、イチジクの汚れで美味しいです。
ブリーのくさびを半分に切って、ミントを薄く広げた薄い層で満たしてから、ブリーの上に戻し、チーズがちょうど柔らかくなるまで焼く。 クラッカーでお召し上がりください。