これらのクロッケポのサツマイモは、ブラウンシュガーとバターカラメルのような釉薬で調理されています。 ジャガイモはスライスされ、軽く炒めたソースでゆっくりとした鍋で調理されます。
シナモンはブラウンシュガーソースにちょうどいい量のスパイスを加えます。
ゆっくりとした炊飯器でサツマイモを調理すると、七面鳥やハムのためにあなたのオーブンが自由になります。
あなたが必要とするもの
- 4〜6培地
- サツマイモ (皮をむいてスライス、約2 1/2〜3ポンド)
- ブラウンシュガー1カップ(詰め合わせ)
- コーンスターチ大さじ3
- 茶さじ1杯
- シナモン
- 塩小さじ1/2
- バター(またはマーガリン)1〜2杯
それを作る方法
- ゆっくりとした炊飯器または鍋の内側と底を軽くバターにします。 スライスしたサツマイモを加えて塩を振りかける。 砂糖、コーンスターチ、シナモンを組み合わせる。 サツマイモを振りかける
- バターとのドット; カバーし、7〜9時間低温で調理する。
サツマイモとヤマモモ
多くの人々がサツマイモを「ヤム」と呼んでいますが、実際には2種類の野菜です。 ヤムズは草に関係しており、アフリカやアジアには生息しています。
ヤムはスーパーマーケットではめったに見られませんが、あなたは小さなエスニックマーケットで見つけることができます。 サツマイモは、朝の栄光の家族のメンバーです。 サツマイモは、米国では、ノースカロライナ、カリフォルニア州、およびミシシッピ州のトッププロデューサーの間で栽培されています。
一般的な品種の中には、赤い肌の「ボーレガード」、「コヴィントン」、「ガーネット」品種、銅色の「ジュエル」などがあります。 より明るい色のサツマイモは、より少ない水分を含む傾向がある。 彼らはマッシングに優れています。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 373 |
総脂質 | 3g |
飽和脂肪 | 2g |
不飽和脂肪 | 1g |
コレステロール | 8 mg |
ナトリウム | 100 mg |
炭水化物 | 85 g |
食物繊維 | 7 g |
タンパク質 | 4g |