簡単に焼く豆腐のレシピ

このレシピは非常に簡単で高速です。マリネは準備するのに一瞬しかかからず、一日前までに準備することができます。豆腐を長く漬けばいいほど、マリネを準備して冷やしてから、マリネの豆腐を炒めて焼き上げるまでに数時間風味をつけましょう。

あなたが豆腐を一度も味わっておらず、いくつかのヒントをお読みになりたい場合は、Jolinda HackettのHow To Grill Tofuに関する記事をご覧ください。

注：このレシピは、乳製品フリー、卵フリー、およびビーガンダイエットに適していますが、アレルギーや食事制限がある方向けのレシピと同様に、栄養表示をすべて慎重に読んで、隠れていないことを確認してください乳製品由来の成分（またはグルテン、卵、または小麦成分が該当する場合）。

あなたが必要とするもの

レモンゴマの豆腐マリネを準備する。冷却するために脇に置いてください。
豆腐を準備する。水切り豆腐を紙タオルのいくつかの層の上に置きます。豆腐の上にキャセロールディッシュや重さのベーキングシートなど、適度に重くて平らなものを20分間置き、新鮮なペーパータオルを途中まで取り出します。約1/4 "-1/2"の厚さの矩形または三角形に豆腐をスライスします。冷たいマリネに豆腐を入れてコートする。カバーし、グリルする前に少なくとも30分間冷蔵する。（これは数時間前に行うことができます）

軽く油を注ぎ、グリルを予熱します。グリルに豆腐を置き、必要に応じて軽く塩と胡椒を炒めます。深い茶色か軽く黒くなるまで（私は豆腐黒が好き！）、一度茶色の両側を均等に回します。味に塩と胡椒をさらに加えなさい。米と一緒に、または乳製品のないパンの上にサンドイッチとしてお召し上がりください。

推奨される用途とバリエーション：

あなたの残り物を翌日に保存し、サンドイッチまたはラップでグリルした豆腐を使用してください。良質のパンやトルティーヤラップを選んでください（乳製品がないことを確認してください）。そして、いくつかの大豆マヨネーズ、自家製スパイシーフムス、またはあなたが選ぶ別の調味料に広げます。新鮮な野菜 - レタス、トマト、赤玉ねぎ、芽キャベツ - そしておそらくいくつかのアボカドだけを持つ層。

同様に、新鮮な野菜、鮮明なグリーン、アボカド、いくつかのナッツ（本当にあなたのサラダで何を食べようと、本当に！）の上に余分なレモンゴマの豆腐マリネを加えて、新鮮なサラダでグリルした豆腐を提供することができます。

アジア風のピザにグリルした豆腐を加える。ピザ生地のレシピ（このWhole Wheat Pizza CrustやDairy-Free Gluten-Free Pizzaなど）を使用し、次にいくつかの梅のソースとそれに続いていくつかの赤コショウフレーク、細断されたニンジン、ベビーボックチョイ、黒ゴマ、 Daiyaのような乳製品のないチーズ、またはTofuttiのような乳製品のないクリームチーズのドントフ、そして最後にグリルした豆腐。生地の指示に従って焼き、お楽しみください！

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）