簡単なフライドポテトのレシピ

タマネギ、ピーマン、いくつかの（オプションの）ニンニクのフレーバー、これらのフライドポテト。これらの家庭のフライは、ボリュームのある朝食やブランチを提供するのに最適な副食です。彼らはまた素晴らしい夕食会です。

自家製のフライ用に使う最高のジャガイモは、赤い至福または丸い白のようなワックス状または中味のデンプンです。新しいジャガイモは揚げば最高の味があり、シーズンが正しいならば良い選択です。また、残ったジャガイモでこの料理を作ることができます。レシピの下のヒントとバリエーションを参照してください。

あなたが必要とするもの

中程度の熱で植物油を大型で重くて堅くないフライパンまたは電気フライパンで加熱する。スライスしたタマネギを加え、タマネギが柔らかくて半透明になるまで焼きます。赤ピーマンとニンニクを加えて1分間長く煮る。
新鮮な挽いた黒コショウと一緒に、ダイスしたジャガイモ、パプリカ、約1/2ティースプーンの塩を加えなさい。パンを覆い、約10〜15分、またはジャガイモがちょうど柔らかくなるまで調理する。解明し、熱を中程度まで上昇させる。ジャガイモが黄金色になるまで、約8〜10分間調理を続けます。

ジャガイモを部分的に調理して、彼らに頭のスタートを与え、総調理時間を短縮します。切り取ったジャガイモを電子レンジで安全な皿に置き、プラスチックラップで覆い、約5分間100％電力でマイクロ波をかける。
ジャガイモをダイシングする代わりに、薄くスライスします。
調理時間の最後の3〜4分間に、いくつかのベーコンの滴を加えたり、調理したベーコンをダイスしたりします。
ハーブホームフライ - 新鮮なハーブ1〜2杯を追加します。パセリ、チーズ、新鮮なタイムは良い選択です。
家に残ったジャガイモと一緒にフライドポテト - ジャガイモをスライスまたはサイコロをし、パプリカ、塩、および胡椒で鍋に加えます。下に茶色になるまで、約6〜8分間煮る。油（またはバターまたはベーコンのドリップ）を1杯分追加し、ジャガイモをひっくり返して、約5分以上、または底が茶色になるまで調理します。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）