Potatoes au gratinディッシュはダイシングされた調理済みのジャガイモとシンプルなチェダーチーズソースで作られています。 おいしいカリカリのトッピングを作るためにパン粉を加えました。 これは残った茹でたジャガイモを使用する優れた方法です。
関連項目
Auグラタンポテトスライス
あなたが必要とするもの
- 調理済みジャガイモ3杯分
- バターまたはマーガリン6大さじ
- 小麦粉大さじ3
- 1 1/2カップミルク
- チェダーチーズ1杯分け
- 塩とコショウ
- ソフトカップパン粉1カップ
それを作る方法
- オーブンを400°Fに加熱する。
- 浅くてブロイラーに安全なベーキングディッシュをバター。
- ダイシングされたジャガイモを準備されたベーキングディッシュに置きます。
- 中低温の鍋で、バター6杯を溶かします。 カップまたはボウルにバター3杯を取り除く; 脇に置いてください。
- 鍋の残りのバター3杯にバターを加えます。 混ぜてよく混ぜる。 調理を続け、2分間撹拌する。 徐々にミルクをかき混ぜる。 ソースが厚くて滑らかになるまで、絶えずかき混ぜながら調理を続ける。 チーズを加え、チーズが溶けるまで攪拌を続けます。
- 皿を焼くことでジャガイモにソースを注ぐ。 静かに混ぜる。
- ボウルにパン粉を入れる。 残りの3つの大さじが泡を溶かした霧雨。 コートする。
- バターのパン粉をジャガイモに均等に振りかける。
- ポテトオーブングラタンを予熱オーブンで約15分間焼き、加熱して金色の茶色になるまで焼く。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 682 |
| 総脂質 | 38g |
| 飽和脂肪 | 16g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 70 mg |
| ナトリウム | 1,208 mg |
| 炭水化物 | 61g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 25g |