おいしいバーベキューソースは、これらの豚肉のお粗末なジョーを味わい、素早く引っ張った豚肉に似ています。 あなたが自分の豚肉を粉砕したり、フードプロセッサーでそれを切り刻む場合は、少し脂肪や痩せた豚の肩で豚ロースを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 痩せた豚肉1 1/2〜2ポンド
- 植物油1大さじ
- タマネギ1杯（チョップ）
- 1/2カップのピーマン（チョップ）
- 1クローブニンニク（細かい）
- ケチャップ1カップ
- 水1/4カップ
- ウイスターシャーソース1 1/2大さじ
- 1 1/2大さじ茶色の砂糖（明るくまたは暗い、詰め込まれた）
- 1ティースプーンの黒コショウ（新鮮な地面）
- カイエンペッパー1/4小さじ
- ダッシュグランドオールスパイス
- 6から8個のバンズ（スプリットおよびトースト）
それを作る方法
- このレシピで痩せた豚肉を使用するか、1/2〜2ポンドの豚ロースまたは豚肉の肩を挽いてください。
- 中高熱の大きなフライパンで、オイルを加熱する。 地上の豚肉を加えて、もはやピンクにならなくなるまで、かき混ぜ、砕いてください。 プレートに移して脇に置いてください。
- タマネギとピーマンを加えてください。 タマネギが軽く茶色になるまで、約4分間調理し、かき混ぜる。 ニンニクを加えて2分間調理を続ける。 豚肉をフライパンに戻します。 ケチャップ、水、ウスターシャーシソース、ブラウンシュガー、ピーマン、オールスパイスを加えてください。 煮詰めにする。 約10分間煮立たせ、時々かき混ぜる。
- 必要に応じて味と塩を加えてください。
- トウモロコシとフライドポテトでトーストしたパンを分けてください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 349 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 86 mg |
| ナトリウム | 369 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 29g |