これとEggs Florentineは、朝食やブランチだけでなく、1日を通して人気があります。 間違いなく、これは材料の完璧な組み合わせのためです - シロップ、バターのhollandaiseでトッピングされた英国のマフィンのポークエッグとホウレンソウまたはハム。
フィレンツェではなく、ハムの代わりにトーストマフィンの半分に、温かくてシワのあるバターのホウレンソウがあります。ここにレシピがあります。
あなたが必要とするもの
- ¼カップ/ 50ml白ワイン酢
- 8個の卵
- 4
- イングリッシュ・マフィン
- 1個の
- オランデーズソース
- 高品質の燻製ハム4枚
それを作る方法
4を提供する
- グリルを予熱します。 卵を炒めるには、鍋に水を入れて酢を加えます。 煮る時、卵を穏やかに砕き、卵黄を壊さずに水に滑り込ませます。 約3分間卵をかき混ぜるか、または白人になるまで卵黄を柔らかくします。
- 一方、マフィンを分割し、グリルの両側にトーストします。
- それぞれのマフィンの半分にハムスライスを置き、グリルの下を暖めます。
- 卵が完成したら、溝の開いたスプーンでそれらを持ち上げ、キッチンペーパーで軽く乾かします。 それぞれのマフィンの半分に1つを置き、ホーランドの上にスプーンを塗ってください。
レシピから適応されたレシピ - カンティン - グレートブリティッシュフードブック
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 361 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 421 mg |
| ナトリウム | 1,179 mg |
| 炭水化物 | 41g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 20g |