新鮮なまたは凍った緑のエンドウ豆はこの味付けしたポテトサラダに味と色を加える。 このサラダは作りやすく、どんな料理やポットラックにも完璧です。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドの赤い肌のジャガイモを剥がし、1/2インチの塊に切断
- 塩小さじ1
- 卵2個を剥がして細かく刻んだもの
- 1カップの新鮮なまたは冷凍エンドウ、調理済み、水切り
- 1/2カップ細かく切り刻んだ赤玉
- 必要に応じて2/3〜1カップのマヨネーズ
- オプションの大さじ1杯のサワークリーム
- マスタード、または味を調製した2〜3杯の小さじ
- 塩と新鮮な挽いた黒コショウ、味に
それを作る方法
- ポテトを鍋に入れ、水で覆う。 1ティースプーンの塩を加える。 沸騰させる。 入札するまで15分から20分はカバーして調理してください。
- ドレインをボウルに移す。 刻んだ卵、エンドウ豆、タマネギを加える。 カバーし、冷やすまで冷蔵する。
- カップまたはボウルでは、2/3カップのマヨネーズ、サワークリーム、マスタードを組み合わせます。 ブレンドするまでジャガイモの混合物にゆっくりとかき混ぜる。 必要に応じてさらにマヨネーズを加えてください。 味と塩と胡椒を加えて味付けしてください。 4〜6を提供する。
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サラダレシピ＆ドレッシング
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 381 |
| 総脂質 | 25g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 83 mg |
| ナトリウム | 309 mg |
| 炭水化物 | 32g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 7 g |