手作りのフムスはとても簡単です！ カレー、クミン、ターメリックなどのインドのスパイスを加えて、通常のフムスレシピに少し変えてみてください。もしあなたが冒険しているのなら、スパイシーなジャラペノのコショウを加えてください。 フムスは私があなたが決して買うべきではないと思う3つの食糧の 1つです（それは家でそれを作ることがずっと容易で安いからです）。
このhummusのレシピを愛するもう一つの大きな理由は？ タヒニは必要ありません。ほとんどの伝統的なフムスのレシピよりも脂肪分が少なくて済みます。 余分な調味料とフレーバーがすべて追加されているため、タヒニが通常フムスに加える余分な脂肪と味は必要ありません。
あなたがパーティーで菜食主義のオードブルとしてこれを提供している場合は、ちりばめた新鮮なチラントロで軽く飾ります。 ホー
この簡単なカレーフムスのレシピは、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーの両方であり、あなたが疑問に思うなら、ビーガンがあまりにも多くのフンマを愛する6つの理由があります。
スクロールダウンしていくつかの創造的で珍しい自家製のフムスレシピを試してみましょう。
あなたが必要とするもの
- 1オンスはチキンペイント（排水）
- レモンジュース大さじ2
- 2〜3個のニンニクのクローブ
- オリーブオイル大さじ3
- 1 1/2ティースプーンのカレー粉
- ティースプーン1/2のクミンパウダー
- ウコン1/4小さじ
- シラントロ（大さじ1）大さじ1
- オプション：1/2ハラペーニョ唐辛子、播種（オプション）
- ダッシュ塩（味に）
それを作る方法
フムス作りは簡単です！
水切りしたチキン（豆）をフードプロセッサーまたはミキサーに入れ、レモンジュース、ニンニクのクローブ、オリーブオイルを加えて丁度混合します。 その後、カレー粉、クミン、ターメリック、ハラペーニョ唐辛子と少しの塩を加え、滑らかでクリーム状になるまで再度加工します。 また、新鮮なシラントロを香辛料と一緒に加えたり、外に放置してお好みのものに応じて、それを数回パルスして粗く切り刻むこともできます。
少しだけ液体（オリーブオイル、レモンジュース、または少しの水）を加えて、好きなような一貫性を得ることができます。
調味料を調整して調味料を調整し、必要に応じて少し余分な塩を加えます。 海塩や正真正銘の塩は、普通の食塩ではなく、いつもあなたに最高の味を与えるつもりです。
レシピヒント：ハラペーニョ唐辛子を手元に置いていませんが、少しスパイスを加えたいですか？ あなたの好きなホットソースの約1/2〜1ティースプーンを代わりに追加してください。
このシンプルなインディアンスパイスカレーフムスレシピのように？ ここに手作りのhummusレシピを試してみましょう：
- 日焼けしたトマトハムスのレシピ
- いいえタヒニブラックビーンハムスのレシピ
- グルメホワイトビーンハムスのレシピ
- オイルフリー、タヒチフリー、ほとんど無脂肪フーマス
- 高タンパク質ブラックビーンとフムスサンドイッチラップ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 198 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 104 mg |
| 炭水化物 | 27g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 8g |