このザーククラウトとリンゴのレシピは、豚肉、ソーセージ、または他の肉や家禽のおいしいおかずを作ります。
それは、ストーブの上で、ゆっくりとした炊飯器で、またはオーブンで焼くことができ、肉を食べるためのベースとして使用することができます。
あなたが必要とするもの
- ベーコンのドリップまたはバター2大さじ
- 大さじ1個
- 芯がついているが剥がれておらず、粗く切った2本の赤いリンゴ
- 1ポンドのザウアークラウトは、あなたが好むように排水し、すすぎ、
- 1/2カップの水
- 黒大糖2杯入り
- ディジョンまたはレギュラーマスタード大さじ1杯
- 1つまたはそれ以上のティースプーンのカラウェイ種子
- 1 1/2カップのリンゴ
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- ベーコンのドリップやバターをオランダのオーブンやその他の蓋付きキャセロール皿に入れます。 タマネギを加えて半透明になるまで焼きます。
- 細かく刻んだリンゴを加え、カラメル化するまでソテーを続けます。 ザウアークラウト、水、ブラウンシュガー、マスタード、キャロウェイの種を加えてよく混ぜる。 沸騰させる。 熱を減らす。
- ストーブトップで調理する場合は、50分間蓋をして沸騰させ、時々かき混ぜ、必要に応じて水を加えます。
- ベーキングの場合は、325°Fに加熱オーブンで覆い、必要に応じて時々かき混ぜ、水を加えて50分間焼く。
- ストーブトップやオーブンで調理するかどうかは今、アップルソースを加えてうまく混合する時間です。
- カバーし、さらに10分間続けて調理する。 塩とコショウで味付けする季節。
- ゆっくりした鍋を使用する場合は、ソテーした玉ねぎとリンゴ、サワークラウト、水、ブラウンシュガー、マスタード、カラウェイの種子、リンゴソースを煮詰め、2時間高いまたは4時間低い温度で調理します。 塩とコショウで味付けする季節。
- 豚肉、ソーセージ、牛肉、鶏肉を入れたおかずとしてお召し上がりください。
このサイドディッシュにピッタリの豚肉料理
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 122 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 3 mg |
| ナトリウム | 625 mg |
| 炭水化物 | 28g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 2g |