ユーコンゴールド、レッドスキン、ラウンドホワイトポテトは、このおいしいラムシチューのすべての良い選択肢です。 これは毎日の食事のためのおいしいシチューであり、 聖パトリックの日のイベントのための素晴らしい選択をする。
おいしい家族の食事のために皮つきロールやソーダパン 、投げたサラダでお召し上がりください 。
あなたが必要とするもの
- 大さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 1 1/2〜2ポンドの羊の肩、トリミングして1インチの部分にカット
- 2〜3個の中型タマネギ、四等分しスライスしたもの
- 1杯の乾燥葉タイム
- ダイスまたはスライスされたニンジン1 1/2カップ
- 1大きな湾の葉
- 3カップ
- チキンストックまたはブロス
- 1 1/2ポンドのジャガイモ、1インチのチャンクに切断
- 塩とコショウの味
- 新鮮なチョップドパセリ2杯、オプション
- 万能粉2大さじ
それを作る方法
- 中位の高熱の上にある大型の深いソテーパンまたはオランダのオーブンで、2分間、油中の子羊を炒める。 タマネギを加えて、子羊が茶色になり、タマネギが柔らかくなるまで、約3〜5分、調理を続けます。
- タイムを振って、ニンジン、ベイリーフ、ストックを加えてください。 煮詰めにする。 約1時間、熱を低くして、カバーし、煮る。 ポテトを鍋に加え、カバーし、25分間調理を続ける。 必要に応じて味と塩と胡椒を加えてください。 使用する場合は、チョップドパセリをシチューに炒める。
- カップまたはボウルで、混合物が滑らかになるまで、冷たい水に小麦粉をかき混ぜる。 シチューに加えてよく炒め、1〜2分煮込み、厚くなるまで煮る。
- ラムのシチューにサラダと肉のロールを添えて美味しい食事を提供する。
類似のレシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 574 |
| 総脂質 | 30 g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 124 mg |
| ナトリウム | 780 mg |
| 炭水化物 | 36g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 38g |