完璧なグルメベジタリアンの前菜をお探しですか？ キノコとクルミから作られたこのベジタリアンとビーガン・パテのレシピを試してみてください。 ベジタリアン・パテは、本物よりもはるかに健康で脂肪が少ない。 マッシュルーム、ニンニク、豆腐、クルミでできたこのシンプルなパテ代用レシピの成分はすべて、菜食主義者でもビーガンでもあり、これは食べ物にも適しています。
パンやクラッカーで冷やしたベジタリアンとビーガンクルミのペテを提供してください。 このマッシュルームとナッツパテも、 ベジタリアンとビーガンサンドイッチのために広がる良いサンドイッチを作ります。
あなたが必要とするもの
- 3大さじ オリーブオイル
- 3/4ポンドスライスした新鮮なキノコ
- 1/2玉ねぎ、スライス
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 1/4ポンドの豆腐、マッシュ
- 1/2カップのクルミ
- 1/4 tsp、塩
- 1/4 tsp。 ブラックペッパー
それを作る方法
- 玉ねぎが柔らかくなるまで、オリーブオイルでキノコ、タマネギ、ニンニクを約5分間炒める。
- キノコの混合物と豆腐をフードプロセッサーまたはミキサーとピューレに滑らかになるまで入れます。
- クルミ、塩、胡椒、ピューレを滑らかになるまで加えてください。
- サービングする前に菜食主義のパテを徹底的に冷やしてください。
- パンやクラッカーでお仕置きしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 147 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 169 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |