Mexican albondigasのミートボールスープは、10人分の牛肉を摂取するのに最適な方法です。 おいしいスープには野菜や米が入っています。 これは、大勢の人々を感じる必要があるときには本当に満足できる食事です。
あなたが必要とするもの
- ミドリオン1個、チョップド（1/2カップ）
- 1本のクローブニンニク
- 2大さじ料理油
- 水4カップ
- 2（10-1 / 2オンス）缶ビンブロム濃縮
- 1（6オンス）のトマトペースト
- 2つの中型ジャガイモ、皮をむくと立方体（2カップ）
- ミディアムニンジン2枚、スライス（1カップ）
- 1卵
- 1/4カップはコリアンダーまたはパセリを切り取った
- 塩小さじ1
- 1/2小さじの乾燥したオレガノを粉砕した
- 小さじ1/8小さじ
- 1ポンドの牛肉
- 長さ1/4カップ
- 穀物米
それを作る方法
- 大きな鍋の中でタマネギとホットオイルのニンニクはタマネギが柔らかく、茶色ではない。 水、ブロス、 トマトペーストをかき混ぜる。 煮沸する。 ジャガイモとニンジンを加える。 5分間煮る。
- その間に、卵、 コリアンダーまたはパセリ、塩、 オレガノ 、および胡椒を組み合わせる。 粉砕した牛肉と生の米を加えなさい。 よく混ぜます。 混合物を1インチミートボールに成形する。
- まばゆいスープにミートボールを一度に少数ずつ加える。 沸騰に戻る。 熱を減らし、約30分またはミートボールや野菜が終わるまで煮る。
レシピソース：（よりよい家庭と庭園）
許可を得て転載。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 225 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 61 mg |
| ナトリウム | 253 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 17 g |