ハンバーガー、魚、鶏肉、ソーセージなどをグリルアップするときには、グリルした味を食べることが目標です。 このグリルは、グリルから始まるので、完璧なトッピングです。 tomatillos、タマネギ、jalapenosを細かく刻む前に焼き上げて、おいしいものを作りましょう。 これはグリルした肉や野菜のトッピングに最適です。
あなたが必要とするもの
- 大さじ1個（1/2インチの厚さの丸にカット）
- 1ポンド/ 450グラムのトマト
- 2 jalapenos（シードされたと発表された）
- 1/2カップ/ 120mLオリーブオイル
- 1/4カップ/ 60 mL赤ワイン酢
- 3クローブのニンニク（細かい）
- 1 / 4~1 / 2ティースプーン/ 1.25~2.5mLの塩（味に依存する）
- 1/4ティースプーン/ 1.25mL黒コショウ
- 1/4ティースプーン/ 1.25mLパプリカ
- 1/4ティースプーン/ 1.25mL砂糖
- 1/3カップ/ 80mLのチラントロ（大まかに細かく詰めたもの）
それを作る方法
大きなボウルに油、酢、ニンニク、塩、黒コショウ、砂糖、パプリカを混ぜる。 オニオンスライス、トマト、およびハラペノを混合物に加える。 コートに投げる。 プラスチックラップで覆い、冷蔵庫に入れ、30〜45分間マリネを取る。
高熱のためにグリルを予熱します。 タマネギ、トマト、ペッパーをマリネから取り出し、グリルに置き、マリネの半分を確保する。 クックは1〜2回回転して8〜10分間炒める。
野菜はやや焦がしますが、まだまだカリカリです。 これが達成されたら、グリルから取り出し、カッティングボードに置きます。 野菜をチョップし、予約されたマリネでボウルに入れる。 必要に応じて、チョップトシラントロと追加の塩を加えます。 ハンバーガー 、グリルしたソーセージ、鶏の胸肉、豚ロース、魚の調味料として使用します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 149 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 25 mg |
| ナトリウム | 75 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 9g |