おいしいパンを作るためにプロのパン屋になる必要はありません。 この蜂蜜の白いパンは、小さくて丸いパンが味わい深く、作りやすいです。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- ミディアムボールでミルクと酵母を混ぜる。 バター、蜂蜜、塩を加えてください。 炒める。 小麦粉1カップを加えよく混ぜる。 ゆっくりと残っている小麦粉を加え、ボウルの周りのスプーンに沿って生地を作ります。 軽く粉砕した表面に生地を置き、生地が柔らかく触って滑らかになるまで、必要に応じてより多くの小麦粉を加えて4分間混練する。 生地を中程度のグリース入りボウルに入れます。 ボウルの上に生地を置き、上にも軽くグリースを塗るようにします。 きれいな布で覆い、1時間またはサイズが2倍になるまで、暖かく無風の場所に放置してください。
- パン生地を打ちます。 生地を軽く粉砕したボードに置き、4分または泡がパンの外に出るまで混練する。 生地を小さな丸い塊にする。 グリース状のベーキングシートまたは小さなピザパンの上に置く。 カバーし、45分または2倍になるまで、暖かく、通気のない場所で起立させる。
- 350°Fで35〜40分、またはパンが黄金色になるまで焼く。 シートからローフを取り出し、ラックで冷やしてください。
パンのベーキングのヒント
- 蜂蜜がパン生地に加えられるとき、それは焼いたパンの湿気を保護するのに役立ちます。
- このレシピでは、ミルク、スキム、低脂肪など、あらゆるタイプのミルクを使用することができます。ミルクは、 水と脱脂粉乳で置き換えることもできます。
- ミルクは豆乳で置き換えることができます。
- 酵母は密閉容器と冷蔵庫に保管してください。 熱、水分、空気が酵母を殺し、パン生地の浮き上がりを防ぎます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 67 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 5 mg |
| ナトリウム | 266 mg |
| 炭水化物 | 8g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |