ポーランドのぬいぐるみやパプリカ・ ナジザワナ （pah-PRIH-kah nah-jeh-VAH-nah）のレシピは、どんな色のコショウでも、生挽肉または残飯肉で作ることができ、炊飯した大麦またはカシャは米を置き換えることができます。
実際には、どんなポーランドのgołąbki充填も使用できます。 これらの詰め物の唐辛子は、ストーブの上の覆われたキャセロールまたはゆっくりした炊飯器で調理することができ、彼らは凍結し、よく再加熱する。
あなたが必要とするもの
- 4種のピーマン（任意の色）
- 塩とコショウの味
- 1ポンドの牛肉（チャック、または半分の挽肉と半痩身の豚肉）
- ミディアムオニオン1個（細かく刻んだもの）
- 1クローブニンニク（細かい）
- 1カップの米（調理された、または大麦またはそば粉[kasha]）
- 1つの大きい卵
- 1ティースプーンのパプリカ（ハンガリー、ホットまたはマイルド）
- 1ティースプーンの塩（または味）
- 黒胡椒1/2杯（または味）
- オプション：トマト4スライス
- トマトジュース2カップ
それを作る方法
- 唐辛子を洗って、切り取って頂き、掬い取って内部を捨てる。 （必要に応じて、沸騰した水に2分間漬けて水切りします。）塩とコショウで味付けしておきます。
- オーブンオーブンで350°Fに加熱します.9インチ角のパンの底部を調理スプレーで軽くコーティングしておきます。
- チョップはチョコレートを細かく揃えています。 大きなボウルに、チョップトウガラシの上、挽肉、タマネギ、ニンニク、米、卵、パプリカ、塩、胡椒をよく混ぜて混ぜる。
- 生の挽肉を使用している場合は、詰め物の混合物を少し揚げて、調味料が正しいことを確認することができます。
- 肉の混合物の1/4で各唐辛子を入れてください。 準備した鍋に入れる。
- 必要に応じて、トマトのスライスで各唐辛子を一杯にします。 トマトジュースをすべてに注ぐ。 ホイルでしっかりとカバーし、1時間焼く。
- ソースがあまりにも速く蒸発する場合は、少し水を加えます。 ジャガイモ、餃子または麺を添えてください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 627 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 327 mg |
| ナトリウム | 869 mg |
| 炭水化物 | 61g |
| 食物繊維 | 10g |
| タンパク質 | 51g |