これらの古典的なチキンフライドステーキはキューブステーキで作られています。 あなたは肉槌でステーキを自分で焼くことができます。 手順については、専門家のヒントを参照してください。
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鶏肉を炒めたステーキにビスケット、グレービー、マッシュポテトを添えてお召し上がりください。 おいしい毎日の食事のためにあなたの家族のお気に入りの野菜を追加します。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドキューブステーキ（または柔らかい丸いステーキ;下記参照）
- 1/2カップの小麦粉（塩、胡椒、ニンニクパウダー*）
- 大きな卵1個（殴られたもの）
- 1/2カップのパン粉（またはクラッカーのパン粉;必要に応じてより多く）
- フライ用油
それを作る方法
- 塩、胡椒、ニンニクパウダーで味付けした小麦粉で肉を揚げます。
- 殴られた卵に浸します。
- 肉にパン粉やソーダクラッカーのパン粉を押してください。
- 金色の茶色になるまで約1/2インチの熱い油（約350°F）で炒めます。
*小麦粉の各カップのために、塩の2つのティースプーンと新しく粉砕された黒胡椒の1つのティースプーンを追加します。
専門家のヒント
- ラウンドステーキを柔らかくする方法：ステーキをカッティングボードに置き、肉にプラスチックラップを1枚置きます。 ステーキが薄くなるまで肉のマレットのスパイクサイドでポンド。 卵の中に漬け込み、黄金色の茶色になるまで煮る。
- 準備された肉汁、マッシュポテト、生豆またはトウモロコシ、ビスケットで鶏の揚げたステーキを提供する。
- アニーから：「私は肉屋のステーキを買って、柔らかいものをもう一度動かします。最高のキューブステーキを買ってください。私はチキンステーキを作る方法です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 227 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 211 mg |
| ナトリウム | 9,561 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 27g |