この詰め合わせのケララビのレシピは、東欧人が他の食べ物に食べ物を隠していることの典型です。
Kohlrabiは、カロリーが低く、抗酸化物質と繊維が多く、ハンガリー、リトアニア、ポーランド、ロシア、ウクライナで人気のある副菜です。
いくつかは大根と味を比較するが、それはより多くのキャベツyだと思う。 そして、このハンガリーのレシピ（TöltöttKaralábé）のように詰められたとき、詰めたキャベツロールを連想させる。 粉砕牛肉または牛肉と豚肉の組み合わせ、または牛肉、子牛肉、豚肉と子羊、またはそれらの任意の組み合わせを使用することができ、残りの挽肉肉も同様に作用する。
Kohlrabiはまた、キビ、大麦、そば粉、米、玉ねぎ、キノコなどのよく味付けされた穀物や何か気になるものを詰めることによって、完全にベジタリアン料理に使用できます。 ポーランドの詰め合わせのKohlrabiのレシピとこのレシピを比較してください。
ここには、ぬいぐるみのkohlrabiの大きな写真があります。
あなたが必要とするもの
- 6つの中華
- 大根1個（細かく刻んだもの）
- バター1 1/2大さじ
- 1ポンドの牛肉（牛肉、牛肉、豚肉、羊肉）
- 2つの大きな卵
- 1クローブのニンニク（細かく刻んだ）
- 塩味
- ペッパーは味をする
- 1 1/2カップのスープ（選択）
- 1カップサワークリーム
- 小麦粉大さじ2（万能）
それを作る方法
- 20分間、Parboil kohlrabi。 それらが処理されるまで冷ます。 タフな外皮を剥がします。 彼らはまっすぐに立つように根元から少し切り取ってください。 上端を切り取って準備し、球根の肉を掬い取って、少なくとも1/4インチの壁を残し、細かく切り刻む。
- 中型のフライパンでは、玉ねぎを炒め、1/2大さじ1杯のバナナで刻んだ刻んだケララビを柔らかくなるまでバター。 大きなボウルに移動し、1ポンドの肉、2つの大きな卵、細かく切り刻んだニンニクのクローブ、塩と胡椒を組み合わせて味付けします。
- オーブンオーブンで350度まで。 キャセロールディッシュを調理スプレーで塗布する。 肉の混合物で空洞化したkohlrabiを満たし、料理の中に入れて、kohlrabiの上を置きなさい。 選択した1/1/2カップのスープをライムラビに注ぎます。 40〜50分または入札するまで焼く。
- アロエベラをサービングの皿に移し、暖かく保つ。 パンジュースから脂肪を取り除く。 フォークブレンド1カップサワークリーム大さじ2杯の多目的粉。 熱いパンジュースを数杯入れて気分を良くし、絶え間なく泡立てる。 パンジュースに焼きたてのサワークリームを注ぎ、濃くなるまで煮る。 必要に応じて、調味料を調整する。 ケーララビに詰め込み、横にソースを入れたり、上に乗せます。