ピカリンプラリネクッキー

これらのバター色のブラウンシュガークッキーは、5種類の成分で作られたショートブレッドクッキーです。これらは特別な機会や毎日のおやつのために焼くための優れたクッキーで、卵がない。

彼らは味とクランチのためにチョップされたピーカンだけでおいしいですが、あなたが試してみたいかもしれない他の多くのバリエーションがあります。可能な多くのアドイン、アイデアを飾るためのヒントとバリエーション、およびピーカンをチョッピングするためのヒントを参照してください。

あなたが必要とするもの

オーブンを325°Fに加熱します。ベイキングシートやパーチメント紙やシリコンベーキングマットを軽くグリースします。

電気ミキサーを備えた大きなミキシングボウルで、クリーム状になるまでバターを叩いてください。ブラウンシュガーを加え、軽くふわふわとなるまで高速で叩いてください。バニラをかき混ぜる

低速のミキサーで徐々に粉を加えます。

切り刻まれたピーカンでつないでください。

スプーンで大さじ1杯のクッキー生地をかき混ぜ、小さなクッキーを入れてボールにします。

準備されたベーキングシート上にクッキードウボールを約2 1/2インチ離して配置します。

ガラスやその他の小さな容器の底に平らな底を軽く注ぎ、粒状の砂糖、注ぐことができるブラウンシュガー、または生の砂糖に浸します。クッキーボールの上に軽くガラスの底を押し、わずかに平らにする。砂糖でガラスを再製し、残りのクッキー生地のボールで繰り返す。

あらかじめ加熱したオーブンで15分から20分、または底にしっかりと茶色になるまでクッキーを焼く。

冷却されたクッキーを気密容器に最大1ヶ月間保管してください。また、冷凍（デコレーションなし）で2〜3ヶ月間保管してください。

*無塩バターを使用する場合は、1/4ティースプーンのテーブルソルトまたは高級海塩を加えます。

ヒント

ピーカンが腐敗していると、クッキーが壊れてしまいます。あなたがそれらを使用する前に、常に嗅ぎや味をする。頻繁に焼いていない場合は、残ったピーカンを気密容器に入れるか、ビニール袋を閉めて4ヵ月間冷蔵してください（鮮度によって異なります）。または、最大8ヶ月間、ピーカン（またはナッツ）を凍らせます。
ナッツをチョップする方法：最良の結果を得るには、鋭利なナイフで手作業でピーカンをチョップします。フードプロセッサーを使用している場合は、クイックパルスを使用し、オーバープロセスしないでください。そうしないと、ナッツやナッツバターになります。

バリエーション

ペッツでクッキー生地にビットのO 'ブリックルビットまたはヒーストフィービットの1/2カップを追加します。
ピーナッツと一緒にクッキー生地に通常またはミニの半チョコレートチップ1/2カップを追加します。
チョップされたピーカンをチョップドクルミに交換してください。
半カップトのチョコレートチップ1カップと野菜のショートニング2ティースプーンを電子レンジで保護されたボールに入れます。約1〜1/2分、またはチョコレートが溶けるまで、チョコレートをマイクロ波で加熱します。スムーズにブレンドするまでかき混ぜる。冷却されたクッキーを溶融したチョコレートに浸して部分的に覆うか、または溶融したチョコレートをクッキーの上に滴らせる。

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（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）