ハニーチキンカボス

蜂蜜のチキンカボブのためのこの甘美なレシピは、春または夏のお祝いに最適です。チキンは蜂蜜、レモン汁、オリーブオイル、醤油、オレガノの明るい混合物でマリネされ、柔らかく、ジューシーで、風味豊かです。もしあなたが好きなら、タイムやバジルなどの他のハーブをマリネで使うこともできます。

このレシピのチキンを12時間までマリネすることができます。マリネを付ける時間が長くなればなるほど、完成した料理はより風味豊かになります。あなたの好みやゲストに応じて、すべての串を同じにするか、またはいくつかを変えます。

この簡単なレシピでお気に入りの野菜を使用してください。ピーマン、キノコ、または夏のスカッシュなどの柔らかい野菜を使用している場合は、野菜を事前調理する必要はありません。あなたは、トマトやエキゾチックなキノコの品種の厚い四半期を追加することができます。

ニンジンやジャガイモなどのより堅い野菜を使用したい場合は、鶏肉で串刺しにする前に、彼らは事前調理する必要があります。彼らはわずかに軟化するまで水に根菜を煮る。それからそれらを排水し、それらを鶏肉で串刺しにし、グリルして終わるまで。

これらのカボブは、温かく炊飯された米または米のピラフのベッドでおいしいです。側面にトーストされたニンニクパンを提供し、冷却コントラストのためにフルーツサラダを提供する。

あなたが必要とするもの

鶏肉を1-1 / 2 "に切り、醤油、蜂蜜、レモン汁、オリーブオイル、オレガノ、塩、コショウを混ぜてよく混ぜ、鶏肉を加えてコートする。 6〜12時間冷蔵してください。
調理する準備ができたら、中火用のグリルを準備して予熱します。
鶏肉を排水し、マリネを確保する。ペッパーを1-1 / 2インチのピースに切り、アスパラガスを2インチの長さにカットします。キノコの茎の底を切り取ってください。焼くためにそれらを残しなさい。ズッキーニを厚いスライスにスライスします。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）