最近人々が忙しかったので、家の鍋は家庭料理の必須のアプライアンスになっています。 あなたがしなければならないことはチョップとプレップの食材を一緒にスロークッカーに投げ込むことだけです。 それをオンにして歩いてください。 あなたは毎日の仕事を続けていても、座っていても、足をつけてリラックスしても構いません。
新鮮なクランベリーとオレンジジュースは、これらの簡単に修正できる鶏の胸の風味を提供します。 チキンは、プレーンシーズンの鶏肉からペースの素敵な変化です、それは準備し、料理するだけで数分かかります。 シナモンとショウガは、オレンジジュースソースの混合物にスパイスの微妙な感触を加え、クランベリーはそれを魅力的にします。
休日の後に新鮮なクランベリーが残っていれば、これは素晴らしい方法です。 または、皿に冷凍クランベリーを使用してください。
4時間または5時間の刻印で鶏肉を確認できない場合は、皿に骨なしの 鶏の太もも を使用することを検討してください。 チキンの太ももは鶏の胸よりはるかに寛容であり、長い調理時間の後でさえもジューシーで柔らかい状態に留まります。
あなたが必要とするもの
- 6つの骨なし鶏の胸（肌なし）
- 1玉ねぎ（小から中）
- 新鮮なクランベリー1カップ
- 塩小さじ1
- ティースプーン1/4杯のシナモン
- 1/4ティースプーン
- ショウガ
- ブラウンシュガーまたはハニー大さじ3
- オレンジジュース1カップ
- 万能粉2大さじ
- 冷たい水2大さじ
- オプションのガーニッシュ：グリーンタマネギ、コリアンダー、または細断されたパセリ
それを作る方法
- ペーパータオルで鶏の胸を撫でて、乾燥させて鍋に入れます。
- タマネギをはがしてチョップする。 鶏の上に振りかける
- チキンとタマネギにクランベリー、塩、スパイス、ブラウンシュガー、オレンジジュースを加えてください。
- 鍋を覆い、4〜6時間、または鶏が柔らかくなるまで低温で煮る。
- 小さなボウルまたはカップで、スムースペースト（スラリー）を作るために小麦粉と水を一緒にかき混ぜる。 連続的に攪拌しながら、徐々に混合物の半分を鉢に加えます。 約5分間続けます。 それが十分に厚くない場合は、残りのスラリー混合物を加える。 絶えず攪拌しながら約5分間長く煮る。
- 調味料を調味して調整する。
- スライスしたタマネギまたはチョップドシラントロまたはパセリで飾った鶏の胸肉を提供する。
ヒント
- ボーンレスチキンの胸は長時間煮すぎると乾燥し、いくつかの鍋は他のものより高い温度で料理する。 約4時間後に鶏肉を確認してください。 それは柔らかく、鶏のUSDAが推奨する最低安全温度である最低165 Fを登録する必要があります。
- 小麦粉と水のスラリーを用いてソース混合物を濃縮する。 塊を避けるために、小麦粉と水の混合物が完全に滑らかであることを確認してください。 絶え間なく撹拌しながらソースを所望通りに濃くなるまで少量ずつ加えます。
- クランベリーを使ったこの素早いチラシのチキンは、同様の成分を使った簡単なストーブトップオプションです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1994年 |
| 総脂質 | 108 g |
| 飽和脂肪 | 30 g |
| 不飽和脂肪 | 44g |
| コレステロール | 628 mg |
| ナトリウム | 951 mg |
| 炭水化物 | 43g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 200g |